Mieszanka Bel Canto

Bel Canto to mieszanka pięciu odmian bazylii, zróżnicowanych pod względem wybarwienia liści oraz wielkości i pokroju krzewów. Uprawa może być prowadzona na stanowiskach polowych, z siewu bezpośredniego lub z rozsady lub całosezonowo w warunkach domowych, w doniczkach, pojemnikach i skrzynkach. Rośliny rozwijają się w formie wzniesionych, ulistnionych pędów, osiągających zróżnicowaną, zależną od odmiany wysokość, nieprzekraczającą 50 cm.

Odmiany wchodzące w skład mieszanki Bel Canto łączą zbliżone warunki uprawy oraz okres wegetacji, pozwalający na zbiór wielu odmian w jednym terminie. Odmiany są zróżnicowane pod względem wybarwienia i kształtu liści oraz wielkości i pokroju krzewów. Liście, w zależności od odmiany, mogą być niewielkie lub całkiem okazałe, o jednolitej zielonej lub ciemno czerwonej, niemal purpurowej barwie. Mieszanka Bel Canto pozwala na pozyskanie wielu odmian bazylii z jednego wysiewu. W skład mieszanki wchodzą: bazylia sałatowa, bazylia cytrynowa, bazylia cynamonowa, bazylia Round Midnight oraz bazylia francuska Marseille.

Odmiany tworzące mieszankę Bel Canto mają szerokie zastosowanie. Rośliny obfitują w olejki eteryczne, które nadają bazylii walorów przyprawowych oraz ziołoleczniczych. Liście oraz łodygi, zarówno w formie świeżej, jak i po zasuszeniu i zmieleniu, mogą służyć do aromatyzacji potraw. Napar ze świeżych liści bazylii to powszechnie stosowany sposób na łagodzenie kaszlu, regulację apetytu oraz poprawę pracy układu trawiennego. Świeże liście mogą stanowić naturalną dekorację do posiłków i deserów, natomiast całe krzewy, zwłaszcza uprawiane w warunkach domowych, odznaczają się wysokimi walorami ozdobnymi i mogą być uprawiane w charakterze rośliny ozdobnej.

Pokrój: kępkowy, o zróżnicowanej strukturze, krzewy mogą tworzyć zwarte lub wyraźnie luźne kępki, złożone z wzniesionych pędów, których wysokość nie przekracza 50 cm, łodygi są obficie pokryte liśćmi, o zróżnicowanym kształcie oraz wybarwieniu, zależnym od odmiany, liście przyjmują zieloną barwę, w różnych odcieniach, od jasno zielonych po intensywne, soczyste, lub ciemno czerwoną, niemal purpurową.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako przyprawa do aromatyzacji potraw, jako naturalna dekoracja potraw lub deserów, jako surowiec na susz, w ziołolecznictwie, jako baza do naparów, jako roślina dekoracyjna.

Termin siewu: przygotowanie rozsady, w maju, na rozsadniku, pod osłonami, przeniesienie rozsady na stałe miejsce, od połowy maja do końca czerwca, siew bezpośredni na stanowiska polowe, w drugiej połowie maja lub całosezonowo, w uprawie doniczkowej, w warunkach domowych.

Rozstawa: 20 x 20 cm.

Termin zbioru: od lipca do końca września, na stanowiskach polowych, lub po około trzech miesiącach od siewu, w warunkach domowych.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione lub półcieniste, o podłożu lekkim, przepuszczalny i zasobnym w składniki pokarmowe, w warunkach domowych, zaleca się korzystanie z wysokiej jakości podłoża uniwersalnego lub podłoża dedykowanego do doniczkowej uprawy ziół.