Bazylia Siam Queen

Nazwa odmiany jest ściśle związana z krajem pochodzenia rośliny – Tajlandią, która do połowy XX wieku, nosiła nazwę Syjam. Odmiana wytwarza zielone liście, osadzone na krótkich ogonkach. Blaszki liściowe mają gładką powierzchnię i regularne, delikatnie ząbkowane krawędzie. Kępki bazylii tajskiej złożone są ze sztywnych łodyg, zwieńczonych niezwykle drobnymi kwiatami, o purpurowej lub bordowej barwie, zebranymi w kłosowy kwiatostan.

Odmiana Siam Queen ma liczne zastosowania. Świeże liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, jako aromatyczna przyprawa do potraw, deserów i napojów oraz jako naturalna dekoracja posiłków. Roślina utrzymuje walory przyprawowe również po zasuszeniu i zmieleniu. Liście bazylii tajskiej stanowią wartościowy surowiec w ziołolecznictwie, jako baza do naparów o działaniu łagodzącym kaszel, ułatwiającym trawienie i regulującym pracę układu moczowego. Zieleń liści kontrastująca z intensywną barwą kwiatostanów, w połączeniu z wysoką aromatycznością, nadają roślinie walorów ozdobnych, co sprawia, że bazylia może być uprawiana, zwłaszcza w warunkach domowych, w charakterze rośliny ozdobnej.

Pokrój: kępkowy i zwarty, kępki złożone są ze wzniesionych łodyg, osiągających wysokość do 60 cm, zwieńczonych kłosowymi kwiatostanami, skupiającymi drobne kwiaty o bordowej lub purpurowej barwie, liście, o eliptycznych kształtach, osadzone są na krótkich ogonkach, blaszki liściowe mają gładką powierzchnię, regularne krawędzie i ostre zakończenie, liście są jednolite kolorystycznie, o zielonym wybarwieniu, pędy cechują się wysoką aromatycznością oraz wyraźnym aromatem.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, jako aromatyczna przyprawa do potraw, deserów i napojów lub jako naturalna dekoracja do posiłków, jako surowiec do produkcji suszu, jako baza do naparów w ziołolecznictwie, jako roślina ozdobna.

Termin siewu: przygotowanie rozsady, od marca do końca kwietnia, na rozsadniku pod osłonami, przeniesienie rozsady na stałe miejsce, w maju lub całosezonowo do pojemników, w warunkach domowych.

Rozstawa: 20 x 20 cm.

Termin zbioru: uprawy na stanowiskach polowych, od lipca do października, uprawy w warunkach domowych, całosezonowo, po około trzech miesiącach od siewu.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione lub lekko ocienione, o podłożu żyznym, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym, do uprawy w pojemnikach zaleca się stosować wysokiej jakości podłoże uniwersalne lub dedykowane podłoże do uprawy ziół.