Burak ćwikłowy Nobol

Odmiana Nobol charakteryzuje się korzeniem, o regularnym kształcie, niemal kulistym lub lekko eliptycznym kształcie oraz intensywnym, czerwonym wybarwieniem. Odmiana odznacza się brakiem tendencji do wybijania w pędy kwiatostanowe, a warzywo wykazuje się trwałością, nie tracąc swoich walorów w trakcie długotrwałego przechowywania.

Buraki odmiany Nobol łączą w sobie wysokie walory smakowe oraz obfitość witamin i składników mineralnych. Odmiana ma szerokie zastosowanie kulinarne, korzenie są zdatne do spożycia po obróbce termicznej, jako baza lub dodatek do zup i sosów. . Warzywo utrzymuje swoje walory w trakcie procesów przetwórczych, stanowiąc wartościowy surowiec na marynaty i przetwory.

Korzenie: o regularnym, niemal kulistym lub lekko eliptycznym kształcie, pokryte cienką i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnej czerwonej barwie, miąższ o wysokich walorach smakowych, chrupiącej strukturze, zasobnym w cukry, o podobnym wybarwieniu.

Zastosowanie: do spożycia po obróbce termicznej, do przetwórstwa, do przechowywania.

Termin siewu: od kwietnia do czerwca, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 45 x 5 cm.

Okres zbioru: od czerwca do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu bogatym w składniki pokarmowe i zasobnym w wilgoć.