Burak ćwikłowy Czerwona Kula 2

Odmiana swoją nazwę zawdzięcza korzeniom, które mają okrągły, niemal kulisty kształt i ciemnoczerwone wybarwienie. Wartość konsumpcyjną osiągają już po ok. 100 dniach od siewu. Odmiana Czerwona Kula 2 jest polecana do uprawy na wczesny zbiór pęczkowy oraz wykazuje odporność na choroby przechowalnicze.

Buraki odmiany Czerwona Kula 2 łączą w sobie wysokie walory smakowe oraz obfitość witamin i składników mineralnych. Odmiana ma szerokie zastosowanie kulinarne, korzenie są zdatne do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek, oraz jako boćwina, czyli w postaci młodych liści i nierozwiniętych korzeni. Warzywo nie traci swoich walorów w trakcie długotrwałego przechowywania.

Nasiona z serii Bio zostały pozyskane z wyselekcjonowanych upraw, prowadzonych bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin.

Korzenie: o regularnym, niemal kulistym kształcie, pokryte cienką i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnej ciemnoczerwonej barwie, zwieńczone rozetą liści osadzonych na długich, czerwonych ogonkach, z wyraźnym żyłkowaniem, miąższ o wysokich walorach smakowych, chrupiącej strukturze, zasobnym w cukry, o czerwonym wybarwieniu.

Zastosowanie: do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek, jako boćwina, do przechowywania.

Termin siewu: od kwietnia do lipca, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 45 x 5 cm.

Okres zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu bogatym w składniki pokarmowe i zasobnym w wilgoć.