Burak ćwikłowy Czerwona Kula

Odmiana swoją nazwę zawdzięcza korzeniom, które mają okrągły, niemal kulisty kształt i ciemnoczerwone wybarwienie. Wartość konsumpcyjną osiągają już po ok. 100 dniach od siewu. Odmiana Czerwona Kula jest polecana do uprawy na wczesny zbiór pęczkowy oraz wykazuje odporność na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znosi długotrwałe przechowywanie.

Buraki odmiany Czerwona Kula łączą w sobie wysokie walory smakowe oraz obfitość witamin i składników mineralnych. Odmiana ma szerokie zastosowanie kulinarne, korzenie są zdatne do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek, jak również, nie tracą swoich walorów przy długotrwałym przechowywaniu.

Korzenie: o regularnym, niemal kulistym kształcie, pokryte cienką i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnej ciemnoczerwonej barwie, miąższ o wysokich walorach smakowych, chrupiącej strukturze, zasobnym w cukry, o podobnym wybarwieniu.

Zastosowanie: do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek, do przechowywania.

Termin siewu: od kwietnia do lipca, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 30 – 50 x 6 – 10 cm.

Okres zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu bogatym w składniki pokarmowe i zasobnym w wilgoć.