-
Waga: 10 g

Burak ćwikłowy Monorubra
(Cena jednostkowa: 33,00 zł /100 g)
Monorubra to średnio późna, jednokiełkowa odmiana buraka ćwikłowego, polecana do konsumpcji bezpośredniej, a także jako surowiec na domowe przetwory. Nasiona wysiewa się wprost do gruntu, stosując rozstawę pozwalającą roślinom na swobodny rozwój Rośliny rozwijają się w formie, częściowo osadzonego w gruncie, korzenia spichrzowego, zwieńczonego rozetą liściową, ułatwiającą zbiór dojrzałych warzyw.
czytaj dalej...Odmiana Monorubra formuje korzenie o wydłużonym, cylindrycznym kształcie, pokryte cienką i gładką skórką, o jednolitym wybarwieniu. Chrupiący miąższ odznacza się wysoką zawartością cukrów, soków oraz betainy, której zawdzięcza regularne, pozbawione jasnych pierścieni, czerwone wybarwienie. Korzenie nabierają walorów konsumpcyjnych po około 130 dniach od siewu. Jednokiełkowy charakter odmiany ułatwia uprawę, eliminując konieczność wykonywania przerywki oraz pozwala uzyskać korzenie pozbawione deformacji, o regularnych, podłużnych kształtach.
Odmiana Monorubra wytwarza korzenie o wysokich walorach smakowych i konsumpcyjnych, obfitujące w witaminy oraz składniki mineralne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie bazy lub dodatku do sałatek i surówek warzywnych oraz potraw na ciepło. Korzenie utrzymują swoje walory po obróbce termicznej, a także w procesach przetwórczych, stanowiąc ceniony surowiec na domowe przetwory.
Korzenie: walcowate, o regularnych, podłużnych kształtach, nie wykazujące tendencji do deformacji, pokryte cienką i gładką skórką, o intensywnym, czerwonym wybarwieniu, miąższ o podobnej barwie, pozbawiony jasnych pierścieni, o jędrnej i chrupiącej strukturze, obfitujący w soki i cukry, o wysokich walorach smakowych.
Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, w formie bazy lub dodatku do sałatek i surówek warzywnych, a także do potraw na ciepło, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako dodatek do zup i sosów, do przetwórstwa, jako surowiec na domowe przetwory.
Termin siewu: wprost na stałe miejsce, od kwietnia do czerwca.
Rozstawa: 30 x 5 – 7 cm.
Termin zbioru: od czerwca do października.
Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.
Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i odpowiednio wilgotnym.
Opis
- Typ nasion:
- tradycyjne
- Cykl rozwojowy:
- jednoroczna
- Nazwa łacińska:
- Beta vulgaris var. conditiva
- Rodzaj rośliny:
- burak
- Gatunek:
- ćwikłowy
- Odmiana:
- Monorubra
- Typ odmiany:
- średnio późna
- Kolor korzenia:
- czerwony
- Zastosowanie:
- do bezpośredniej konsumpcji, do obróbki termicznej, do przetwórstwa
- Dodatkowe cechy:
- odmiana jednokiełkowa
- Waga:
- 10 g
- Producent:
- WegAna sp. z o.o., ul. Włocławska 25, 05-825 Grodzisk Mazowiecki, Polska
Kody produktu
- Indeks:
- 21965
- Kod EAN:
- 5907745980176
- Kod producenta:
- PNS-W-BCW-MON-10g