Cebula biała, zimująca Elody

Odmiana Elody tworzy okazałe zgrubienia, osiągające masę do 240 gramów, o owalnych, delikatnie spłaszczonych kształtach i pokryte cienką, dobrze przylegającą, połyskliwą skórką, pod którą znajduje się chrupiący i jędrny miąższ, o delikatnym aromacie i wysokich walorach smakowych. Zgrubienia, zarówno wierzchnia warstwa, jak i miąższ, mają równomierne, śnieżnobiałe wybarwienie. Odmiana dostarcza również aromatycznego, soczyście zielonego szczypioru, rozwijającego się w formie wiechy rurkowatych liści, na wierzchołkach zgrubień. Zbiory można rozpoczynać, w zależności od wybranej metody uprawy, jesienią, w roku siewu lub późną wiosną, w przypadku uprawy ozimej. Zgrubienia lepiej się przechowują jeżeli po wyrwaniu z gleby pozostawi się je w miejscu uprawy przez 1 – 2 dni.

Odmiana Elody dostarcza zgrubienia o szerokim zastosowaniu konsumpcyjnym. Zgrubienia oraz szczypior są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Zgrubienia utrzymują barwę oraz aromat w procesach przetwórczych, stanowiąc ceniony surowiec do mrożenia, produkcji suszu oraz przygotowywania domowych przetworów, w szczególności do konserwowania. Cebula, poza walorami smakowymi, prezentuje również wysoką wartość odżywczą, stanowiąc bogate źródło witamy C, reguluje pracę układu krążenia, a także wykazuje działanie przeciwzapalne oraz wpływa pozytywnie na ogólną kondycję organizmu.

Zgrubienia: dość duże, osiągające masę, zależnie od warunków uprawy, nawet do 240 gramów, o owalnych, wyraźnie spłaszczonych kształtach, pokryte cienką, dobrze przylegającą skórką, z wyraźnym połyskiem, pod którą znajduje się zwarty miąższ, o jędrnej i chrupiącej strukturze, zarówno wierzchnia warstwa, jak i miąższ, mają jednolite, równomierne wybarwienie, zgrubienia rozwijają się tuż nad powierzchnią gruntu i są zwieńczone wiechą rurkowatych, soczyście zielonych liści, miąższ ma delikatny aromat i wysokie walory smakowe.

Zastosowanie: zgrubienia oraz szczypior są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, same zgrubienia nadają się do użytku przetwórczego, jako surowiec do mrożenia, produkcji suszu lub konserwowania.

Termin siewu: w kwietniu lub w sierpniu, wprost do gruntu.

Rozstawa: 30 x 8 cm.

Termin zbioru: w sierpniu lub we wrześniu w roku siewu lub w czerwcu, w kolejnym roku.

Mrozoodporność: całkowita, roślina zimująca w gruncie.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu zasobnym w składniki odżywcze i regularnie nawadnianym.