Cebula Exhibition

Odmiana Exhibition wytwarza bardzo duże zgrubienia cebulowe, osiągające masę nawet powyżej 1 kg, szczelnie otulone suchą, jasnożółtą lub złocistą łuską. Wnętrze cebuli wypełnia równomiernie wybarwiony, biały miąższ, o chrupiącej i jędrnej strukturze, bardzo soczysty, o wysokiej zawartości olejków eterycznych, którym zawdzięcza niezwykle przyjemny, delikatny słodkawy aromat.. Zgrubienia nabierają walorów konsumpcyjnych po około 160 dniach wegetacji. Zbiory rozpoczynają się w połowie lata i mogą być kontynuowane do pierwszych dni jesieni. Odmiana wykazuje tendencję do różowienia, w przypadku uprawy na stanowiskach nadmiernie nasłonecznionych.

Odmiana Exhibition jest polecana głównie do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do sałatek lub na kanapki. Wyjątkowo łagodny aromat sprawia, że jest doceniana również przez osoby unikające pikantnych warzyw, a ze względu na swoją soczystość jest często nazywana cebulą sałatową i może być jedzona na surowo, jak jabłko. Zgrubienie wykazują zdolność gromadzenia wody, dzięki czemu warzywo może być stosowany w kuchni jako składnik dodający wilgotności potrawom. Cebule mogą stanowić również źródło świeżego soku cebulowego, który w medycynie ludowej był stosowany jako naturalny środek łagodzący kaszel i ból gardła.

Zgrubienia: bardzo duże, osiągające masę od 600 do 800 gramów, ale w sprzyjających warunkach swobodnie dorastają powyżej 1 kg, wyrównane rozmiarowo, o kulistych lub delikatnie spłaszczonych kształtach, szczelnie otulone cienką, suchą skórką, o jasno żółtym lub złocistym wybarwieniu, miąższ równomiernie wybarwiony, biały, o jędrnej i chrupiącej strukturze, bardzo soczysty, o wysokiej zawartości olejków eterycznych, którym zawdzięcza delikatny aromat i wysokie walory smakowe.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w sałatkach lub jako dodatek na kanapki, konsumpcja po obróbce termicznej, jako dodatek nadający wilgotność potrawom na ciepło.

Termin siewu: w marcu, na rozsadę, do pojemników, skrzynek lub na paletki rozsadowe, w maju, sadzenie rozsady na docelowych miejscach, w kwietniu, siew wprost do gruntu.

Rozstawa: 40 x 30 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednoroczny.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, dobrze uprawionym, próchniczym i odpowiednio wilgotnym.