Fasola szparagowa Maxidor

Odmiana Maxidor dostarcza smukłe, proste strąki, o niemal gładkiej powierzchni, z delikatnymi wybrzuszeniami w miejscach osadzenia nasion, osiągające długość do 14 cm. Pozbawione włókien ściany szczelnie otulają, drobne, jasne nasiona, rozmieszczone luźno we wnętrzu strąka. Jędrna i soczysta struktura oraz przyjemny aromat, sprawiają, że odmiana odznacza się wysokimi walorami smakowymi. Strąki nabierają walorów konsumpcyjnych po około 75 dniach wegetacji. Zbiory, zależnie od terminu siewu, rozpoczynają się w połowie lata i mogą być prowadzone aż do pierwszych dni jesieni. Odmiana charakteryzuje się genetyczną odpornością na wirusa mozaiki oraz antraknozę, co pozwala na prowadzenie uprawy, przy ograniczonym udziale chemicznych środków ochrony roślin.

Strąki odmiany Maxidor stanowią ceniony surowiec, o szerokim zastosowaniu konsumpcyjnym. Odmian jest polecana do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do surówek i sałatek warzywnych, a także po obróbce termicznej, stanowiąc klasyczny, letni dodatek do potraw na ciepło, zup i sosów. Strąki zachowują swoje walory w procesach przetwórczych, dzięki czemu znakomicie sprawdzają jako składnik domowych przetworów, szczególnie polecany do marynowania lub konserwowania. Odmiana nadaje się również do mrożenia, co zapewnia dostęp do apetycznych strąków również poza okresem plonowania.

Fasola szparagowa Maxidor należy do serii nasion Lux, zawierającej starannie wyselekcjonowane odmiany roślin ozdobnych i warzyw, zapewniających obfite kwitnienie lub plonowanie i cenionych z uwagi na wysokie walory dekoracyjne, wartość odżywczą i niezwykle przyjemny smak i aromat.

Strąki: długie, osiągające długość do 14 cm, proste, osadzone na krótkich, przewieszających się szypułkach, o okrągłym przekroju i niemal gładkiej powierzchni, z delikatnymi wybrzuszeniami w miejscach osadzenia ziaren, jednolite kolorystycznie, o intensywnym, żółtym wybarwieniu, o ścianach pozbawionych włókien i pergaminowej wyściółki, szczelnie otulających zamknięte wewnątrz, jasne, drobne nasiona, jędrne i soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia lub po obróbce termicznej, gotowane w wodzie lub na parze, jako dodatek do potraw na ciepło lub składnik sałatek warzywnych, surowiec przetwórczy, do marynowania lub konserwowania, surowiec do mrożenia.

Termin siewu: od połowy maja do lipca, wprost do gruntu.

Rozstawa: 35 x 7 – 10 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednoroczny.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu łatwo nagrzewającym się, żyznym, o przepuszczalnej strukturze, najlepiej w drugim roku po oborniku.