Fasola szparagowa Polka

Odmiana Polka charakteryzuje się długimi i smukłymi strąkami, o żółtej barwie. Strąki rozwijają się w górnej części krzewów, co ułatwia ich zbiór oraz zwiększa odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne, zmniejszający przy tym podatność na choroby grzybowe.

Odmiana Polka ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Strąki, z uwagi na bezwłóknistą strukturą, są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jak również utrzymują swoje walory po ugotowaniu i zamrożeniu. Fasola Polka może być również wykorzystywana jako surowiec do marynowania.

Nasiona są inkrustowane, co zapewnia równomierne i szybkie wschody oraz ograniczają niekorzystny wpływ środowiska, gdyż kiełkujące nasiona są chronione przed patogenami zawartymi w glebie.

Strąki: proste, osiągają długość do 15 cm, smukłe, o mięsistych ściankach, wypełnione wyrównanymi nasionami, jednolite kolorystycznie, o żółtym wybarwieniu, bezwłókniste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, obróbka termiczna, surowiec przetwórczy i do mrożenia.

Termin siewu: od polowy maja do połowy lipca, na stanowiska polowe, dla przedłużenia okresu plonowania wysiew nasion może być przeprowadzany cyklicznie w dwutygodniowych odstępach.

Rozstawa: 35 – 40 x 7 – 10 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, przepuszczalnym i zasobnym w próchnicę., najlepiej plonuje w drugim roku po oborniku.