Fasola wielokwiatowa Riposta

Odmiana Riposta wytwarza bardzo liczne, szerokie i słabo wygięte strąki, osiągające długość do 14 cm. Strąki wypełnione są cylindrycznymi nasionami, o jednolitej białej barwie, z wyraźnym połyskiem. Zbiory należy przeprowadzać dopiero po całkowitym zaschnięciu strąków, objawiającym się ich rozchyleniem i brązową barwą. Odmiana należy do grupy odmian biczykowych, dzięki czemu może być uprawiana w dużym zagęszczeniu, a liczne biczyki nadają górnym partiom rośliny wiotkiego pokroju, a dodatkowo splątują się między sobą utrudniając zbiory. Uprawa może być prowadzona w sąsiedztwie takich warzyw, jak kalarepa, seler, szpinak, ogórek i rzepa.

Odmiana Riposta dostarcza licznych suchych nasion, w typie Jaś Piękny, odznaczających się wysokimi walorami smakowymi oraz stanowiących obfite źródło białka, witamin i składników mineralnych. Nasiona są polecane do konsumpcji po obróbce termicznej, jako dodatek do zup, sosów oraz sałatek, szczególnie osobom stosującym diety bezmięsne, ponieważ białko zawarte w roślinach strączkowych stanowi znakomity substytut białka zwierzęcego.

Nasiona: duże, o regularnych, cylindrycznych kształtach, masa 1000 nasion waha się w przedziale do 1500 do 1700 g, o jednolitym, białym wybarwieniu, z wyraźnym połyskiem i nielicznym, ciemniejszym żyłkowaniem, wypełniają szerokie i słabo wygięte strąki, osiągające długość do 14 cm.

Zastosowanie: pozyskiwanie suchych nasion, przeznaczonych do konsumpcji po obróbce termicznej, jako baza lub dodatek do zup, sosów i sałatek warzywnych.

Termin siewu: wprost na stałe miejsce, w drugiej połowie maja.

Rozstawa: 30 – 40 x 8 – 10 cm.

Termin zbioru: od końca września do końca października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i zasobnym w wilgoć.