Kalarepa Gigant

Nazwa odmiany nawiązuje do rozmiaru zgrubień. Odmiana Gigant wytwarza bardzo duże zgrubienia, osiągające masę około 2 kg, o regularnych, przeważnie kulistych, rzadziej eliptycznych kształtach. Zgrubienia pokrywa cienka i gładka skórka, o jednolitym, jasnozielonym wybarwieniu, okrywająca soczysty miąższ, o chrupiącej strukturze. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po około 150 dniach wegetacji. Pierwsze zbiory mogą być prowadzone w ostatnich dniach lata i kontynuowane aż do pierwszych jesiennych przymrozków. Uprawę należy prowadzić na mocno nasłonecznionych stanowiskach, unikając nawet krótkotrwałego zacienienia grządek.

Odmiana Gigant dostarcza okazałe grubienia, o wysokich walorach smakowych oraz wartości odżywczej, stanowiące obfite źródło witamin i soli mineralnych, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych. Zgrubienia utrzymują swoje walory po obróbce termicznej, jako dodatek do zup, w procesach przetwórczych, jako surowiec na domowe przetwory, oraz po zamrożeniu, znacząco przedłużającym przydatność konsumpcyjną i zapewniającą dostępność warzywa poza okresem plonowania.

Zgrubienia: duże, osiągające masę około 2 kg, o regularnych, niemal kulistych, rzadziej eliptycznych kształtach, pokryte cienką i gładką skórką, o jasnozielonej barwie, okrywającej zwarty, regularnie wybarwiony miąższ, o jasnej, niemal białej barwie, bez przebarwień, o wysokiej trwałości, nie pękający i nie wykazujący tendencji do drewnienia, o jędrnej i chrupiącej strukturze, soczysty, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, do obróbki termicznej, jako dodatek do zup, do przygotowywania domowych przetworów, do mrożenia.

Termin siewu: w kwietniu lub w maju, na rozsadnik, w maju lub w czerwcu, sadzenie rozsady.

Rozstawa: 60 x 50 cm.

Termin zbioru: we wrześniu i w październiku.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o odpowiednio wilgotnym podłożu.