Kapusta głowiasta Lengedijker Dauer 3

Odmiana Lengedijker Dauer 3 wytwarza zwarte główki, o masie dochodzącej do 3 kg, złożone z liści o czerwonej lub purpurowej barwie, mogą być pokryte delikatnym, woskowym nalotem. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po ok. 160 dniach od siewu. Główki nie wykazują tendencji do pękania, a odmiana dobrze znosi niskie temperatury i nie zamiera przy pierwszych przymrozkach.

Kapusta odmiany Lengedijker Dauer 3 odznacza się wysokimi walorami smakowymi oraz szerokim zastosowaniem konsumpcyjnym. Główki cechują się wysoką trwałością i nie tracą swoich walorów w procesie długookresowego przechowywania. Warzywo polecane jest do konsumpcji bezpośredniej, po obróbce termicznej oraz jako surowiec na przetwory.

Główki: regularne, niemal kuliste, osiągają masę do 3 kg, trwałe, nie wykazują tendencji do pękania, złożone z szerokich liści o zaokrąglonych końcach, jednolite kolorystycznie, o czerwonej, purpurowej lub brunatnopurpurowej barwie, z wyraźnym odcinającym się, ciemnym żyłkowaniem, mogą być pokryte delikatnym, woskowym nalotem.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako baza lub dodatek do sałatek lub surówek, do konsumpcji po obróbce termicznej, na przetwory, do przechowywania.

Termin siewu: w kwietniu, na rozsadnik, w maju, przenoszenie sadzonek na stałe miejsca.

Rozstawa: 60 x 50 cm.

Termin zbioru: w październiku i w listopadzie.

Mrozoodporność: warzywo wykazuje tolerancję na niskie temperatury, uprawiane w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i zasobnym w wilgoć.