- WYPRZEDANE Waga: 0,1 g

Kapusta chińska Pak Choi
(Cena jednostkowa: 2 790,00 zł /100 g)
Pak Choi to bardzo wczesna odmiana kapusty chińskiej, uprawiane dla pozyskiwania mięsistych ogonków liściowych, stanowiących obfite źródło witamin i składników mineralnych. Odmiana jest polecana do konsumpcji bezpośredniej lub po obróbce termicznej, jako składnik sałatek lub surówek warzywnych. Nasiona można wysiewać dwa razy do roku, w zależności od zaplanowanego terminu zbioru. Uprawę prowadzi się na stanowiskach polowych, poprzez sadzenie wyhodowanej wcześniej rozsady. Rośliny rozwijają się w formie rozety liściowej, wypełnionej liśćmi osadzonymi na grubych, jasnych ogonkach.
czytaj dalej...Odmiana Pak Choi wytwarza rozetę złożoną z liści o zielonych blaszkach osadzonych na zgrubiałych ogonkach, o białym wybarwieniu. Liście mogą być spożywane w całości, jednak najsmaczniejsze są mięsiste ogonki, w blaszkach liściowych wyraźnie wyczuwalna jest charakterystyczna goryczka. Odmiana Pak Choi, z uwagi na krótki okres wegetacji, polecana jest do uprawy poplonowej na zbiór jesienny. Warzywo należy do grupy roślin długiego dnia, dlatego uprawa wiosenna obarczona jest ryzykiem wybicia w pędy kwiatostanowe, co pozbawia roślinę walorów konsumpcyjnych.
Kapusta chińska Pak Choi ma szerokie zastosowanie kulinarne, a obfitość witamin, składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy sprawia, że zaliczana jest do grupy warzyw superfood. Warzywo polecane jest do konsumpcji bezpośredniej, jako baza lub dodatek do sałatek lub surówek. Kapusta Pak Choi utrzymuje swoje walory w procesach obróbki termicznej, po ugotowaniu lub uduszeniu.
Rozety liściowe: luźne, złożone z liści o łezkowatym kształcie, blaszki liściowe grubo żyłkowane, jednolite kolorystycznie, o jasnozielonym wybarwieniu, z wyraźnie wyczuwalnym aromatem goryczki, osadzone na grubych i mięsistych ogonkach liściowych, o białej barwie.
Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako baza lub dodatek do sałatek lub surówek, do konsumpcji po obróbce termicznej.
Termin siewu: w marcu lub w kwietniu oraz w lipcu lub w sierpniu, narozsadnik, w kwietniu lub w maju oraz w sierpniu, przenoszenie sadzonek na stałe miejsca.
Rozstawa: 30 x 25 cm.
Termin zbioru: w maju lub w czerwcu oraz we wrześniu lub w październiku.
Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna..
Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę i składniki pokarmowe.
Opis
- Typ nasion:
- tradycyjne
- Cykl rozwojowy:
- jednoroczna
- Nazwa łacińska:
- Brassica rapa ssp. chinensis
- Rodzaj rośliny:
- kapusta
- Gatunek:
- chińska
- Odmiana:
- Pak Choi
- Typ odmiany:
- bardzo wczesna
- Kolor liści:
- zielony
- Zastosowanie:
- do bezpośredniej konsumpcji, do obróbki termicznej
- Dodatkowe cechy:
- superfood
- Waga:
- 0,1 g
- Producent:
- PlantiCo Zielonki Sp. z o.o., Zielonki Parcela, ul. Parkowa 1A, 05-082 Stare Babice, Polska
Kody produktu
- Indeks:
- 20464
- Kod EAN:
- 5901363402492
- Kod producenta:
- KCH-PC-0000.10-ONZ-N