Kukurydza cukrowa Golden Bantam

Odmiana Golden Bantam formuje podłużne kolby, o regularnych, cylindrycznych kształtach, rozwijające się na wierzchołkach łodyg, szczelnie okryte jasnozielonymi liśćmi. Kolby są wypełnione, ułożonymi w dużym zagęszczeniu, wyrównanymi rozmiarowo nasionami, tworzącymi zwartą strukturę, pokrytymi połyskliwą skórką, o jednolitej, żółtej barwie, z pomarańczowym odcieniem. Cienka skóra okrywa jasno wybarwiony, jędrny miąższ o wysokiej zawartości soków i niezwykle przyjemnym, słodkim smaku. Kolby nabierają walorów konsumpcyjnych po około 80 dniach wegetacji, w drugiej połowie lata. Stopień dojrzałości rośliny najlepiej ocenić po liściach okrywających kolby. Młode kolby są szczelnie okryte liśćmi, które wraz z dojrzewaniem warzywa zaczynają obsychać i odsłaniać nasiona, co może sprawić, że wypełnione dojrzałymi nasionami kolby staną się obiektem żerowania ptactwa.

Odmiana Golden Bantam jest uprawiana dla pozyskiwania niezwykle słodkich i smacznych nasion, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej oraz po ugotowaniu, w formie apetycznej, niskokalorycznej przekąski, a także jako składnik sałatek i surówek warzywnych. Nasiona utrzymują swoje walory w procesach przetwórczych, znakomicie sprawdzając się w konserwach i marynatach oraz po zamrożeniu, co znacząco wydłuża okres przydatności konsumpcyjnej, zapewniając dostępność warzywa poza okresem plonowania.

Nasiona z serii Bio pochodzą z certyfikowanych gospodarstw rolnych i zostały pozyskane w warunkach ekologicznych, bez udziału nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin.

Kolby: długie i smukłe, o regularnych cylindrycznych kształtach, osiągające długość dochodzącą do 20 cm, rozwijają się na wierzchołkach sztywnych łodyg, szczelnie okryte jasnozielonymi liśćmi, wypełnione ułożonym w dużym zagęszczeniu, wyrównanymi rozmiarowo ziarnami, pokrytymi regularnie wybarwioną, żółtą skórką, niekiedy z pomarańczowym odcieniem i delikatnym połyskiem, miąższ o jasnej barwie, o jędrnej strukturze i wysokiej zawartości cukrów i soków, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w formie przekąski lub jako składnik sałatek i surówek warzywnych, konsumpcja po obróbce termicznej, w formie gotowanej lub zapiekanej, surowiec przetwórczy, szczególnie polecany do konserwowania i marynowania.

Termin siewu: wprost do gruntu, w maju.

Rozstawa: 40 x 40 cm.

Termin zbioru: w sierpniu i we wrześniu.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednoroczny.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio uprawionym.