Marchew Karotela

Odmiana Karotela wytwarza korzenie typu nantejskiego, charakteryzujące się niewielkim rozmiarem, cylindrycznym kształtem oraz zaokrągloną końcówką. Korzenie mają pomarańczową barwę, z tendencją do zielonych przebarwień w okolicach naci. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po około trzech miesiącach od siewu. Krótki okres wegetacji pozwala na zbiór dojrzałych korzeni dwa razy w sezonie.

Korzenie odmiany Karotela mają szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski oraz jako baza lub składnik sałatek bądź surówek. Korzenie utrzymują swoje walory w procesach przetwórczych, stanowiąc wartościowy surowiec w produkcji soków lub marynat. Odmiana jest polecana na wczesny zbiór pęczkowy.

Korzenie: krótkie, o cylindrycznym kształcie z zaokrągloną końcówką, osiągają długość do 15 cm, o intensywnym, pomarańczowym wybarwieniu, wykazują tendencję do zielonych przebarwień przy naci, miąższ o chrupiącej strukturze, zasobny w wodę i karoten, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski oraz jako baza lub składnik sałatek bądź surówek, do produkcji soków lub marynat, na zbiór pęczkowy.

Termin siewu: bezpośrednio na stanowiska polowe, od marca do połowy czerwca.

Rozstawa: 30 x 4 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina o wysokiej tolerancji temperaturowej, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę i odpowiednio wilgotnym, w drugim roku po oborniku.