Marchew Lenka

Lenka to średnio późna i plenna odmiana marchwi jadalnej, przeznaczona do uprawy na stanowiskach polowych, z siewu bezpośredniego. Warzywo rozwija się w formie podłużnego korzenia spichrzowego, zwieńczonego rozetą liści, osadzonych na długich ogonkach, ułatwiających zbiór dojrzałych warzyw.

Odmiana Lenka wytwarza walcowate korzenie, o głębokim pomarańczowym wybarwieniu, osiągające przeciętną długość ok. 13 – 15 cm. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po ok. 140 – 150 dniach od siewu. Odmiana nie wykazuje tendencji do wybijania w pędy kwiatostanowe i charakteryzuje się obfitym i wyrównanym plonem. Uprawę zaleca się prowadzić na redlinach lub podwyższonych zagonach.

Korzenie odmiany Lenka ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski oraz jako baza lub składnik sałatek bądź surówek. Korzenie utrzymują swoje walory w procesach przetwórczych, stanowiąc wartościowy surowiec w produkcji soków, mrożonek lub marynat oraz odznaczają się wysoką trwałością pozbiorową, pozwalającą, przy zachowaniu odpowiednich warunków, na przechowywanie aż do późnej wiosny.

Korzenie: o podłużnym, walcowatym kształcie, osiągające długość, w zależności od warunków uprawy, do 15 cm, nie wykazujące tendencji do deformacji, jednolite kolorystycznie, o głębokim pomarańczowym wybarwieniu, pozbawionym zielonych przebarwień w okolicach naci, rozwijają się w całości zakryte ziemią, miąższ zasobny w cukry, soczysty, o chrupiącej strukturze i wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski oraz jako baza lub składnik sałatek bądź surówek, do produkcji soków, mrożonek lub marynat, do długookresowego przechowywania.

Termin siewu: w kwietniu lub w maju, bezpośrednio na stanowiska polowe.

Rozstawa: 30 - 40 x 3 - 6 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina o wysokiej tolerancji temperaturowej, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę i odpowiednio wilgotnym.