Marchew Imperator

Odmiana Imperator wytwarza ostro zakończone, długie i smukłe korzenie o intensywnym, pomarańczowym wybarwieniu. Korzenie cechują się wysoką trwałością oraz nie wykazują tendencji do deformacji. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po około pięciu miesiącach od siewu. Odmiana jest polecana do uprawy amatorskiej, na działkach oraz w przydomowych ogródkach.

Korzenie odmiany Imperator mają szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski oraz jako baza lub składnik sałatek bądź surówek. Korzenie utrzymują swoje walory w procesach przetwórczych, stanowiąc wartościowy surowiec w produkcji soków, mrożonek lub marynat oraz po obróbce termicznej, formie gotowanej. Wysoka trwałość pozbiorowa sprawia, że warzywo jest polecane do długookresowego przechowywania.

Korzenie: długie i smukłe, o walcowatym, lekko stożkowatym kształcie, ostro zakończone, trwałe, nie wykazują tendencji do deformacji i pękania, o intensywnym, pomarańczowym wybarwieniu, miąższ o chrupiącej strukturze, zasobny w wodę i karoten, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski oraz jako baza lub składnik sałatek bądź surówek, do produkcji soków, mrożonek lub marynat, do przechowywania.

Termin siewu: od kwietnia do maja, bezpośrednio na stanowiska polowe.

Rozstawa: 20 – 30 x 2 – 3 cm.

Termin zbioru: od września do października.

Mrozoodporność: roślina o wysokiej tolerancji temperaturowej, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu lekkim, żyznym, zasobnym w próchnicę i odpowiednio wilgotnym.