Marchew Karotela

Odmiana Karotela tworzy korzenie o regularnych, walcowatych kształtach, pokryte cienką i gładką skórką, bez tendencji do deformacji, osiągające długość dochodzącą do 20 cm. Miąższ o chrupiącej strukturze i wysokiej zawartości soków. Korzenie mają jednolite, intensywnie pomarańczowe wybarwienie, bez skłonności do zazielenienia. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po około 105 – 110 dniach wegetacji. Zbiory mogą być prowadzone w miarę osiągania przez korzenie pożądanych walorów smakowych oraz odpowiedniego stopnia soczystości. Uprawę zaleca się prowadzić w sąsiedztwie cebuli, która posiada walory odstraszające szkodniki oraz kopru ogrodowego, którego olejki eteryczne przyspieszają kiełkowanie.

Odmiana Karotela dostarcza korzeni o wysokich walorach smakowych i niezwykłej soczystości, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne i przetwórcze. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski, a także w przecierach i surówkach warzywnych. Korzenie stanowią idealny surowiec do produkcji domowych przetworów, zwłaszcza soków i mrożonek. Odmiana wykazuje się podwyższoną trwałością oraz odpornością na choroby przechowalnicze, co sprawia, że korzenie są zdatne do krótkotrwałego przechowywania.

Korzenie: typu Nantess, osiągające długość dochodzącą do 20 cm, o regularnych, walcowatych kształtach, wyrównane rozmiarowo, bez skłonności do deformacji, okryte gładką i cienką skórką, równomiernie wybarwione, o intensywnej, pomarańczowej barwie, bez tendencji do zazielenienia, miąższ o chrupiącej strukturze, jędrny, soczysty, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski, przecierów oraz surówek warzywnych, do produkcji domowych przetworów oraz mrożonek, do krótkotrwałego przechowywania.

Termin siewu: wprost do gruntu, w kwietniu i maju.

Rozstawa: 30 – 40 x 3 – 5 cm.

Termin zbioru: w lipcu i sierpniu.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione i przewiewne, o podłożu spulchnionym, przepuszczalnym i odpowiednio wilgotnym.