Marchew Cidera

Odmiana Cidera tworzy proste korzenie, o walcowatym lub cylindrycznym kształcie, nie wykazujące tendencji do deformacji i wyrównane rozmiarowo, osiągające długość dochodzącą do 25 cm. Korzenie mają regularne, intensywnie pomarańczowe wybarwienie i posiadają skłonności do przebarwień i zazieleniania. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około 145 – 155 dniach wegetacji. Uprawę zaleca się prowadzić nie częściej niż co cztery lata na tym samym stanowisku. Warzywo dobrze rozwija się w sąsiedztwie cebuli, której soi odstraszają szkodniki oraz kopru ogrodowego, przyspieszającego kiełkowanie nasion, a także kalarepy, ogórka, pora, rzodkiewki, sałaty i selera.

Odmiana Cidera dostarcza korzeni o wysokich walorach smakowych, obfitujących w soki oraz składniki odżywcze, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest szczególnie polecane jako surowiec do produkcji domowych soków i przetworów. Odmiana wykazuje wysoką trwałość oraz odporność na choroby przechowalnicze, dzięki czemu idealnie nadaje się do długotrwałego przechowywania, dostarczając smacznych korzeni przez całą zimę.

Korzenie: typu Nanatess, osiągają długość dochodzącą do 20 cm, o regularnych, walcowatych lub cylindrycznych kształtach, bez tendencji do deformacji, pokryte gładką i cienką skórką, równomiernie wybarwione, o intensywnym pomarańczowym wybarwieniu, miąższ o podobnej barwie i chrupiącej strukturze, soczysty, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: surowiec do produkcji domowych przetworów, szczególnie soków i przecierów, do długotrwałego przechowywania.

Termin siewu: wprost do gruntu, w kwietniu i maju.

Rozstawa: 30 – 40 x 3 – 5 cm.

Termin zbioru: od połowy września do połowy października.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione i przewiewne, o podłożu spulchnionym, przepuszczalnym i odpowiednio wilgotnym.