Pietruszka korzeniowa Halblange

Odmiana Halblange wytwarza korzenie typu berlińskiego, o jasnej, kremowobiałej barwie. Warzywo osiąga dojrzałość konsumpcyjną po około siedmiu miesiącach od siewu. Pietruszki przyjmują kształt wydłużonego stożka i nie wykazują tendencji do deformacji. Dojrzałe warzywa osiągają długość dochodzącą do 20 cm i masę wahającą się w przedziale od 180 do 220 g. Miąższ odznacza się wysoką zawartością olejków eterycznych, nadających warzywu charakterystyczny, przyjemny aromat. Odmiana wytwarza obfite plony, o regularnej strukturze.

Odmiana Halblange ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Korzenie odznaczają się wysoką trwałością oraz odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu bardzo dobrze znoszą zimowe przechowywanie. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako składnik sałatek warzywnych, do obróbki termicznej, jako składnik włoszczyzny lub dodatek do zup. Warzywo utrzymuje swoje walory po zamrożeniu. Aromatyczna nać może stanowić smakowe uzupełnienie potraw, zarówno w formie świeżej jak również po zasuszeniu, oraz naturalną ich dekorację.

Nasiona z serii Bio pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych i zostały pozyskane bez stosowania nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin.

Korzenie: typu berlińskiego, osiągające długość wahającą się w przedziale od 18 do 20 cm, przeciętna masa korzenia waha się w przedziale od 180 do 220 g, o regularnych kształtach, wyrównane rozmiarowo, proste, bez tendencji do deformacji, w kształcie wydłużonego stożka, pokryte cienką i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, jasnym, kremowobiałym wybarwieniu, miąższ o podobnej barwie, jędrnej strukturze, aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do przechowywania, do bezpośredniej konsumpcji, jako składnik surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako składnik włoszczyzny i dodatek do zup, do mrożenia, do suszenia, do przyprawiania i dekoracji potraw.

Termin siewu: od kwietnia do czerwca, wprost na stanowiska gruntowe.

Rozstawa: 30 x 4 cm.

Termin zbioru: od końca sierpnia do końca października.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę, o dużej pojemności wodnej, najlepiej w drugim roku po oborniku.