Pietruszka korzeniowa Halblange

Odmiana Halblange wytwarza korzenie typu berlińskiego, o jasnej, kremowobiałej barwie. Korzenie mają wyraźnie wydłużone, stożkowe kształty, nie wykazują tendencji do deformacji i pokrywa je gładka skórka. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około siedmiu miesiącach od siewu, część podziemna osiąga długość wahającą się w przedziale od 22 do 24 cm i przeciętną masę nie przekraczającą 240 g. Roślina cechuje się wysoką zawartością olejków eterycznych, nadających warzywu wyjątkową aromatyczność. Odmiana wytwarza obfite plony, o regularnej strukturze.

Odmiana Halblange ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Korzenie odznaczają się wysoką trwałością oraz odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znoszą zimowe przechowywanie. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, zarówno korzeń jak i nać, jako składnik surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako składnik włoszczyzny lub dodatek do sosów lub zup oraz do mrożenia. Nać utrzymuje swoje walory po zasuszeniu, i może stanowić aromatyczną przyprawę lub naturalną dekorację potraw.

Nasiona umieszczone są na taśmie nasiennej, o długości 6 metrów. Taśma nasienna zapewnia optymalne warunki rozwojowe roślin i eliminuje konieczność wykonywania przerywki. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego i ulega całkowitemu rozkładowi w podłożu.

Korzenie: typu berlińskiego, osiągają przeciętną długość do 24 cm i masę nie przekraczającą 240 g, o wyraźnie wydłużonych, stożkowatych kształtach, nie wykazują tendencji do deformacji, wyrównane rozmiarowo, pokryte gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o jasnym, kremowobiałym wybarwieniu, miąższ o podobnej barwie, jędrnej strukturze, wysoce aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do przechowywania, do konsumpcji bezpośredniej, jako składnik surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako włoszczyzna lub dodatek do sosów i zup, do mrożenia, do suszenia, od przyprawiania, do dekoracji potraw.

Termin siewu: od kwietnia do czerwca, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 30 – 40 cm.

Termin zbioru: od sierpnia do października.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, w celach konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu przepuszczalnym, żyznym i odpowiednio wilgotnym.