Pomidor Zyska

Odmiana Zyska formuje średniej wielkości owoce, osiągające masę wahającą się w przedziale od 60 do 80 g, o regularnych, wydłużonych kształtach. Owoce pokrywa cienka i gładka skórka, z delikatnym połyskiem, jednolite kolorystycznie, o czerwonym wybarwieniu. Miąższ o podobnej barwie i mięsistej twardej strukturze. Odmiana charakteryzuje się wysoką zawartością suchej masy, co sprawia, że stanowi znakomity surowiec przetwórczy. Owoce odznaczają się podwyższoną trwałością i odpornością na uszkodzenia i pękanie. Uprawa współrzędna w sąsiedztwie kopru ogrodowego, podnosi jakość owoców, poprzez wzmocnienie walorów smakowych, natomiast sąsiedztwo czosnku stanowi naturalną barierę przed rozwojem chorób grzybowych.

Owoce odmiany Zyska odznaczają się niezwykłym aromatem oraz wysokimi walorami smakowymi, a także posiadają szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Świeże owoce są polecane do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski, jako dodatek na kanapki oraz składnik sałatek i surówek warzywnych. Wysoka zawartość suchej masy sprawia, że odmiana idealnie sprawdza się jako surowiec do produkcji domowych przetworów, w szczególności koncentratów i keczupu.

Owoce: średniej wielkości, osiągające przeciętną masę w przedziale od 60 do 80 g, rozwijają się zebrane w grona, o regularnych, wydłużonych kształtach, wyrównane rozmiarowo, pokryte cienką i gładką skórką, z delikatnym połyskiem, jednolite kolorystycznie, o intensywnej czerwonej barwie, miąższ podobnie wybarwiony, twardy, o mięsistej strukturze i wysokiej zawartości masy suchej, soczysty, niezwykle aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w formie przekąski, jako dodatek na kanapki oraz składnik sałatek i surówek warzywnych, surowiec do przygotowywania domowych przetworów, w szczególności koncentratów i keczupów.

Termin siewu: siew pod osłony, w marcu i kwietniu, sadzenie rozsady, w drugiej połowie maja.

Rozstawa: 60 – 70 x 30 – 40 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i przewiewne, o podłożu żyznym i zasobnym w składniki odżywcze.