Pomidor szklarniowy Big Mama F1

Odmiana Big Mama F1 wytwarza średniej wielkości owoce, o regularnych, wyraźnie wydłużonych kształtach, z charakterystyczną, stożkowatą piętką, o jednolitej, intensywnie czerwonej barwie. Owoce pokrywa cienka i gładka skórka, z delikatnym połyskiem, okrywająca zwarty, regularnie wybarwiony, czerwony miąższ, odznaczający się wysoką soczystością oraz przyjemnym aromatem. Owoce osiągają masę dochodzącą do 280 g i rozwijają się zebrane w grona. Odmiana nabiera walorów konsumpcyjnych po około dwóch miesiącach od przeniesienia rozsady na stałe miejsce. Zbiory rozpoczynają się późną wiosną i mogą być prowadzone sukcesywnie, w miarę dojrzewania kolejnych partii owoców, przez całe lato aż do jesiennych przymrozków. Odmiana wykazuje szczególną przydatność przetwórczą, dzięki łatwości obierania owoców ze skórki. Mieszańcowy charakter odmiany zapewnia roślinom wysoką odporność na choroby, co pozwala na prowadzenie uprawy w warunkach ekologicznych, przy ograniczonym wsparciu chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Big Mama F1 dostarcza bardzo kształtne owoce, o wysokich walorach smakowych, mające szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Odmiana jest szczególnie polecana do celów przetwórczych, jako surowiec do produkcji przecierów, soków i koncentratów. Warzywa mogą być przeznaczone do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, a także do konsumpcji po obróbce termicznej, jako baza lub dodatek do zup i sosów.

Owoce: typu podłużnego, rozwijają się zebrane w grona, o regularnych, wyraźnie wydłużonych kształtach z charakterystyczną, stożkowatą piętką, osiągają masę do 280 g, jednolite kolorystycznie, o intensywnej czerwonej barwie, pokryte cienka i gładką, łatwą w zdejmowaniu skórką, z delikatnym połyskiem, okrywającą zwarty i regularnie wybarwiony, czerwony miąższ, obfitujący w soki, aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: surowiec przetwórczy, szczególnie przydatny do przygotowywania przecierów, soków i koncentratów, konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, konsumpcja po obróbce termicznej, jako baza lub dodatek do zup i sosów.

Termin siewu: od stycznia do marca, w pomieszczeniach, do skrzynek lub na rozsadnik, w kwietniu lub w maju, sadzenie rozsady na stałych miejscach.

Rozstawa: 50 x 50 cm.

Termin zbioru: od czerwca do października.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednoroczny.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu ciepłym, żyznym i odpowiednio wilgotnym.