Pomidor gruntowy Pantano Romanesco

Odmiana Pantano Romanesco wytwarza owoce średniej wielkości, o wyraźnie spłaszczonych kształtach i mocno żebrowanej powierzchni, osiągające masę od 150 do 250 g. Owoce pokrywa cienka skóra, nieregularnie wybarwiona skórka. Okolice szypułki mają przeważnie zielone przebarwienia, natomiast pozostał cześć owocu przyjmuje odcienie czerwieni, ciemniejące w okolicach piętki. Miąższ podobnie wybarwiony, przyjmuje różne odcienie zieleni i czerwieni, o jędrnej i zwartej strukturze, wyróżniający się wysokim aromatem oraz obfitujący w soki. Owoce nabierają walorów konsumpcyjnych w drugiej połowie lata i mogą być zbierane sukcesywnie, w miarę dojrzewania, aż do pierwszych dni jesieni. Odmiana wyróżnia się wysoką odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne, w tym susze i okresowe deficyty wody.

Odmiana Pantano Romanesco obficie plonuje, dostarczając niezwykle aromatyczne owoce, o wysokich walorach smakowych, mających zastosowanie konsumpcje oraz wartość przetwórczą. Owoce są polecane głównie do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, a także jako dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków. Odmiana utrzymuje swoje walory w procesach przetwórczych, stanowiąc użyteczny surowiec do przygotowywania przetworów, w szczególności przecierów i koncentratów.

Nasiona z serii Bio pochodzą z certyfikowanych gospodarstw rolnych i zostały pozyskane w warunkach ekologicznych, bez udziału nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin.

Owoce: średniej wielkości, osiągające masę w zależności od warunków uprawy od 150 do 250 g, o regularnych, wyraźnie spłaszczonych kształtach i mocno karbowanej powierzchni, pokryte ciekną, nieregularnie wybarwioną skórką, okolice szypułki mają przeważnie zieloną barwę, natomiast pozostał część owocu jest przyjmuje różne odcienie czerwieni, ciemniejące w okolicach piętki, miąższ podobnie, nieregularnie wybarwiony, w różnych odcieniach zieli i czerwieni, o jędrnej i zwartej strukturze, obfitujący w soki, o przyjemnym aromacie i wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków, surowiec przetwórczy, szczególnie przydatny do przygotowywania przetworów i koncentratów.

Termin siewu: w marcu lub w kwietniu, w pomieszczeniach, do doniczek lub na rozsadnik, w kwietniu lub w maju można przenosić sadzonki na stałe miejsca.

Rozstawa: 50 x 50 cm.

Termin zbioru: w sierpniu i we wrześniu.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu ciepłym, żyznym i odpowiednio wilgotnym.