Rzodkiewka Krasa

Odmiana Krasa wytwarza regularne, niemal kuliste zgrubienia, zakończone długim, białym ogonkiem, pokryte gładką skórką, o jednolitej, czerwonej lub karminowoczerwonej barwie. Miąższ o białej barwie, chrupiącej strukturze, odznacza się soczystością oraz delikatnym smakiem. Zgrubienia cechują się trwałością, nie wykazując tendencji do pękania, ani parcenia. Dla zapewnienia stałego dostępu do świeżych zbiorów zaleca się prowadzić wysiew nasion w regularnych, dwutygodniowych odstępach.

Odmiana Krasa, podobnie jak pozostałe odmiany rzodkiewki, jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków lub jako składnik sałatek i surówek warzywnych. Rzodkiewki cechują się krótki okresem wegetacji, co sprawia, że warzywo jest polecane od uprawy krótkoterminowej, jako przedplon, śródplon lub poplon.

Zgrubienia: regularne, o kulistym kształcie, wyrównane rozmiarowo, zakończone długim, białym ogonkiem, pokryte gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnym czerwonym lub karminowoczerwonym wybarwieniu, miąższ jednolicie biały, o chrupiącej strukturze, trwały, nie wykazujący tendencji do parcenia, ani pękania, o wysokiej zawartości wody, o delikatnym smaku.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw, do uprawy krótkoterminowej.

Termin siewu: od stycznia do marca, pod osłony, od marca do maja lub w sierpniu, na stanowiska polowe.

Rozstawa: 20 x 2 cm.

Termin zbioru: od marca do czerwca lub we wrześniu i w październiku.

Mrozoodporność: roślina częściowo mrozoodporna, dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatury, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu zasobnym w składniki pokarmowe, żyznym i odpowiednio wilgotnym.