Rzodkiewka Viola

Odmiana Viola wytwarza zgrubienia o regularnym, kulistym kształcie, zakończone cienkim, długim korzonkiem, pokrywa je gładka, jednolita kolorystycznie skórka, o fioletowej barwie. Miąższ o jednorodnym białym wybarwieniu, chrupiącej, kruchej strukturze i delikatnym smaku. Zgrubienia nie wykazują tendencji do parcenia, ani pękania. Wysiew nasion może być prowadzony systematycznie, w regularnych, dwutygodniowych odstępach, co pozwoli cieszyć się świeżymi zbiorami przez cały sezon. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych w piątym tygodniu od siewu.

Odmiana Viola jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako dekoracyjne uzupełnienie potraw i posiłków lub jako składnik w sałatkach i surówkach warzywnych. Rzodkiewki charakteryzują się krótkim okresem wegetacji, co sprawia, że idealnie sprawdzają się w uprawach krótkoterminowych, jak przedplon, śródplon lub poplon.

Zgrubienia: o regularnych, niemal kulistych kształtach, zakończone cienkim, długim korzonkiem, pokryte gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnym fioletowym wybarwieniu, miąższ, podobnie jak korzonek, ma jednolitą białą barwę i chrupiącą, kruchą strukturę, nie wykazuje tendencji do pękania, ani parcenia, od delikatnym smaku.

Zastosowanie: od konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jak dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw, do uprawy krótkoterminowej.

Termin siewu: w lutym lub w marcu, pod osłony, od kwietnia do września, na stanowiska polowe.

Rozstawa: 20 x 2 cm.

Termin zbioru: od kwietnia do listopada.

Mrozoodporność: rośliny wykazują się odpornością na krótkotrwałe spadki temperatury, dla celów konsumpcyjnych uprawiane w cyklu jednoroczny.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym.