Rzodkiewka Riesenbutter

Odmiana Riesenbutter wytwarza zgrubienia o regularnych, niemal kulistych kształtach zakończone długim, białym ogonkiem, pokryte gładką skórką, o jednolitym, intensywnie czerwonym lub karminowoczerwonym wybarwieniu. Miąższ o jednorodnej, białej barwie, chrupiącej strukturze i delikatnym smaku. Zgrubienia nabierają walorów konsumpcyjnych w piątym tygodniu od siewu. Wysiew nasion może być prowadzony w regularnych, dwutygodniowych, ostępach czasowych, co zapewni stały dostęp do świeżych zbiorów przez cały okres letnio jesienny.

Odmiana Riesenbutter, podobnie jak pozostałe odmiany rzodkiewki, jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Intensywna barwa skórki, kontrastująca ze śnieżną bielą miąższu, nadaje warzywu walorów ozdobnych, co sprawia, że rzodkiewki mogą być wykorzystywane jako naturalna dekoracja potraw i posiłków.

Zgrubienia: o regularnych, niemal kulistych kształtach, zakończone długim i cienkim ogonkiem, pokryte gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o intensywnym czerwonym lub karminowoczerwonym wybarwieniu, miąższ śnieżnobiały, o chrupiącej strukturze i delikatnym smaku.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw.

Termin siewu: od maja do sierpnia, na stanowiska polowe.

Rozstawa: 20 x 2 cm.

Termin zbioru: od czerwca do września.

Mrozoodporność: rośliny wykazują się odpornością na krótkotrwałe spadki temperatur, w celach konsumpcyjnych uprawiane w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu lekkim, żyznym i zasobnym w składniki pokarmowe.