Rzodkiewka Carmen

Odmiana Carmen wytwarza regularne, niemal kuliste zgrubienia z długim, białym ogonkiem, pokryte cienką i gładką skórką, o jednolitym, czerwonym lub karminowoczerwonym wybarwieniu. Miąższ charakteryzuje się chrupiącą strukturą oraz delikatnym smakiem, ma jednolite matowobiałe wybarwienie, niekiedy z różowymi przebarwieniami. Miąższ nie wykazuje tendencji do parcenia oraz pękania. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych w piątym tygodniu od siewu. Uprawa może być prowadzona niemal przez cały sezon, poprzez sukcesywne wysiew, w regularnych dwutygodniowych odstępach.

Odmiana Carmen jest uprawiana głównie z przeznaczeniem do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych oraz jako naturalna dekoracja potraw. Krótki okres wegetacji sprawia, że roślina znakomicie sprawdza się w roli warzywa do uprawy krótkoterminowej, jako przedplon, śródplon lub poplon.

Nasiona umieszczone są na taśmie nasiennej, o długości 6 metrów. Taśma nasienna ułatwia wysiew nasion i planowanie uprawy, rozmieszczenie nasion na taśmie zapewnia roślinom optymalne warunki rozwojowe, co eliminuje konieczność przeprowadzania przerywki. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego i ulega całkowitemu rozkładowi w glebie.

Zgrubienia: o regularnych, niemal kulistych kształtach z długim, białym ogonkiem, pokryte cienką i gładką skórką, o jednolitym, czerwonym lub karminowoczerwonym wybarwieniu, osiągają średnicę dochodzącą do 3,5 cm, miąższ o matowobiałej barwie, niekiedy z różowymi przebarwieniami, o chrupiącej i soczystej strukturze, nie wykazujący tendencji do pękania oraz parcenia, o delikatnym smaku.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekoracji potraw, do uprawy krótkoterminowej.

Termin siewu: od marca do maja oraz od sierpnia do połowy września, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 10 – 20 cm.

Termin zbioru: od kwietnia do czerwca oraz we wrześniu i w październiku.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatury, dla celów konsumpcyjnych, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu lekkim, zasobnym w składniki odżywcze i odpowiednio wilgotnym.