Rzodkiewka Poloneza

Odmiana Poloneza wytwarza zgrubienia o regularnych, niemal kulistych kształtach zakończone cienkim i długim ogonkiem, pokryte gładką, dwubarwną skórką. Zgrubienie w górnej części przyjmuje barwę czerwoną lub karminowoczerwoną, która w części dolnej jest zastępowana bielą. Miąższ o jednolitej białej barwie, wykazuje tendencję do różowych przebarwień, o chrupiącej strukturze, delikatnym smaku i wysokiej trwałości, nie wykazujący tendencji do parcenia. Wysiew nasion na stanowiskach polowych, może być prowadzony w regularnych, dwutygodniowych odstępach, aż do końca kwietnia, co zapewni dostęp do świeżych zbiorów w miesiącach letnich.

Odmiana Poloneza, podobnie jak pozostałe odmiany rzodkiewki, jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów lub jako składnik sałatek i surówek warzywnych. Intensywnie wybarwione, dwubarwne zgrubienia nadają rzodkiewce walorów ozdobnych co sprawia, że warzywo może stanowić naturalną dekoracją potraw i posiłków.

Zgrubienia: regularne, o niemal kulistych kształtach, zakończone długim i cienkim ogonkiem, pokryte gładką skórką, niejednolite kolorystycznie, dwubarwne, górna część zgrubienia ma intensywne czerwone lub karminowoczerwone wybarwienie, dolna cześć, podobnie jak ogonek, przyjmuje barwę śnieżnobiałą, miąższ o jednolitej, białej barwie, wykazujący tendencję do różowych przebarwień, o chrupiącej strukturze, trwały, nieparciejący, o delikatnym smaku.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw.

Termin siewu: w lutym, pod osłony, w marcu i w kwietniu lub w lipcu i w sierpniu, na stanowiska polowe.

Rozstawa: 20 x 2 cm.

Termin zbioru: od lutego do maja lub we wrześniu i w październiku.

Mrozoodporność: rośliny wykazują się odpornością na krótkotrwałe spadki temperatur, w celach konsumpcyjnych uprawiane w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu lekkim, żyznym i zasobnym w składniki pokarmowe.