Rzodkiewka Opolanka

Odmiana Opolanka wytwarza duże i podłużne zgrubienia, o cylindrycznym kształcie, zakończone cienkim ogonkiem, pokryte gładką skórką, dwubarwne. Przeważająca część zgrubienia ma intensywny, czerwony lub karminowoczerwony kolor, dolna część wraz z ogonkiem, przyjmuje śnieżnobiałą barwę. Miąższ szklistobiały, o chrupiącej strukturze i wysokich walorach smakowych. Zgrubienia nabierają walorów konsumpcyjnych, już w czwartym tygodniu od siewu.

Odmiana Opolanka, podobnie jak inne odmiany rzodkiewki, jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków lub jako składnik sałatek i surówek warzywnych. Krótki okres wegetacji pozwala na uprawę rzodkiewki w charakterze przedplonu, śródplony lub poplonu.

Zgrubienia: podłużne, o cylindrycznych kształtach, zakończone cienkim ogonkiem, osiągają masę dochodzącą do 9 g, długość nie przekraczająca 5 cm i średnicę nie większą niż 2 cm, pokryte gładką skórką, niejednolite kolorystycznie, dwubarwne, przeważająca część zgrubienia ma intensywne, czerwone lub karminowoczerwone wybarwienie, w dolnej części ustępujące śnieżnej bieli, miąższ o szklistobiałej barwie, chrupiącej strukturze i wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski lub przystawki, jako dodatek na kanapki i do twarogów, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw, do uprawy krótkoterminowej.

Termin siewu: w lutym lub w marcu, pod osłony, od marca do maja lub w sierpniu i we wrześniu, na stanowiska polowe.

Rozstawa: 15 – 20 x 2 – 3 cm.

Termin zbioru: od marca do czerwca lub we wrześniu i w październiku.

Mrozoodporność: rośliny wykazują się odpornością na krótkotrwałe spadki temperatur, w celach konsumpcyjnych uprawiane w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym.