Sałata masłowa Amur

Odmiana Amur wytwarza duże głowy, złożone z liści, w typie masłowym, o pofalowanych i delikatnie karbowanych blaszkach liściowych, z gładkimi i regularnymi krawędziami, tworzącymi zwartą i jędrną strukturę. Liście mają jednolite, jasnozielone wybarwienie. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około 67 – 75 dniach wegetacji. Zbiory można rozpoczynać na początku maja i prowadzić regularnie aż do jesienie, w zależności o terminu siewu. Gatunek dobrze rozwija się w sąsiedztwie większości warzyw, za wyjątkiem pietruszki, selera i buraka. Odmiana wykazuje genetyczną odporność na mączniaka, dzięki czemu uprawa może być prowadzona w warunkach ekologicznych, przy ograniczonym wsparciu chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Amur dostarcza główki o kruchych i aromatycznych liściach, przeznaczonych do konsumpcji bezpośredniej. Sałata ma zastosowanie jako baza lub dodatek do sałatek i surówek warzywnych, a także dodatek na kanapki. Liście mogą służyć również jako naturalna, jadalna dekoracja potraw i posiłków.

Główki: duże, złożone z licznych liści, w typie masłowym, tworzących zwartą i jędrną strukturę, o regularnym, niemal kulistym kształcie, liście mają słabo karbowane, pofalowane blaszki oraz regularne, zaokrąglone krawędzie, jednolite kolorystycznie, o jasnozielonym wybarwieniu, struktura liście mają jędrna i delikatną strukturę oraz wysokie walory smakowe.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako baza lub dodatek do sałatek i surówek, a także jako dodatek na kanapki, do dekorowania potraw i posiłków.

Termin siewu: w lutym i w marcu, pod osłony do paletek rozsadowych, w marcu lub w kwietniu, sadzenie rozsady, w maju i w czerwcu oraz w lipcu i w sierpniu, wprost do gruntu.

Rozstawa: 20 – 30 x 20 – 25 cm.

Termin zbioru: od maja do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnice i niezakwaszonym.