Sałata liściowa Dubáček

Odmiana Dubáček formuje bujne rozety liściowe, o dość luźnej strukturze, wypełnione licznymi, intensywnie zielonymi liśćmi. Blaszki liściowe mają kształt zbliżony do liści dębu, delikatnie karbowaną, niekiedy poskręcaną powierzchnię oraz regularne, powcinane i pofalowane krawędzie. Liście osiągają dojrzałość konsumpcyjną po około 50 – 55 dniach wegetacji i mogą być zbierane regularnie, od początku maja aż do jesieni, poprzez ścinanie całych rozet lub obrywanie pojedynczych liści. Odmiana charakteryzuje się odpornością na wybijanie w pędy kwiatostanowe, powodujące gorzknienie liści i pozbawiające je walorów konsumpcyjnych, co pozwala na nieprzerwaną uprawę praz cały sezon, nawet w pełni lata na mocno nasłonecznionych stanowiskach. Rośliny dobrze rozwijają się w sąsiedztwie większości warzyw, za wyjątkiem buraka, pietruszki i selera.

Odmiana Dubáček dostarcza smacznych liści obfitujących w sole mineralne, o wysokiej wartości odżywczej, stanowiących ceniony dodatek w dietach odchudzających. Liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Ozdobna forma oraz intensywna kolorystyka sprawiają, że liście mogą służyć w formie naturalnej i jadalnej dekoracji do potraw, posiłków lub półmisków z przystawkami.

Główki: odmiana nie formuje zwartych główek, liście rozwijają się zebrane w bujną rozetę, dość luźnej strukturze, blaszki liściowe mają kształty przypominające liście dębu, o delikatnie karbowanej i pofalowanej, niekiedy poskręcanej powierzchni, o regularnych, mocno powcinanych i pofalowanych krawędziach, jednolite kolorystycznie, o intensywnie zielonej barwie, soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, jako naturalna dekoracja potraw, posiłków i półmisków.

Termin siewu: od marca do września, na rozsadnik, od kwietnia do września, przenoszenie sadzonek na stałe miejsca, od kwietnia do sierpnia, wprost o gruntu.

Rozstawa: 30 – 40 x 20- 30 cm.

Termin zbioru: od maja do października.

Mrozoodporność brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i odpowiednio wilgotnym.