Sałata rzymska Galba

Odmiana Galba wytwarza podłużne liście formujące zwartą rozetę. Liście są przeważnie jednolite kolorystycznie, o intensywnej, zielonej barwie, niekiedy mogą pojawić się miejscowe, czerwone przebarwienia przy krawędziach. Blaszki liściowe mają wyraźnie karbowaną i pofalowaną powierzchnię oraz regularne, ale pofalowane krawędzie. Liście osiągają dojrzałość konsumpcyjną po około 55 dniach wegetacji. Zbiory mogą być przeprowadzane w dwóch terminach, zbiór wiosenny trwa od początku maja nie dłużej niż do czerwca, natomiast zbiór jesienny rozpoczyna się w połowie sierpnia i może być kontynuowany do połowy października. Długość okresu plonowania jest zależna od terminu siewu oraz warunków atmosferycznych. Odmiana charakteryzuje się odpornością na większość ras mączniaka, co pozwala na prowadzenie uprawy ekologicznych, bez udziału chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Galba dostarcza okazałe liście, o wysokich walorach smakowych, stanowiących obfite źródło witamin oraz składników odżywczych. Sałata rzymska wyróżnia się na tle innych gatunków sałaty najwyższą zawartością witaminy C. Liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Warzywo posiada również walory ozdobne i może być wykorzystane w roli naturalnej, jadalnej dekoracji do potraw posiłków oraz półmisków z przystawkami.

Główki: odmiana nie tworzy główek, liście formują bujne rozety, o zwartej strukturze, liście mają duże, wyraźnie wydłużone kształty, o karbowanych i pofalowanych blaszkach oraz regularnych, ale pofalowanych krawędziach, przeważnie jednobarwne, w intensywnym, zielonym kolorze, rzadziej z miejscowymi, czerwonymi przebarwieniami przy krawędziach, soczyste i chrupiące, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, jako naturalna dekoracja potraw, posiłków oraz półmisków z przystawkami.

Termin siewu: w marcu i w kwietniu, pod osłony, na palety lub do inspektu, w kwietniu lub w maju, sadzenie rozsady, w lipcu i w sierpniu, wprost do gruntu.

Rozstawa: 30 – 40 x 20 – 30 cm.

Termin zbioru: w maju i w czerwcu oraz od sierpnia do połowy września.

Mrozoodporność brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i odpowiednio wilgotnym.