Sałata masłowa Syrena

Odmiana Syrena wytwarza duże główki, o kulistym lub lekko spłaszczonym kształcie, osiągające masę około 480 gramów, zbudowane z jednolicie wybarwionych, soczyście zielonych liści, układających się w półotwartą, dość zwartą strukturę. Zewnętrzne warstwy liści delikatnie rozchylają się, odsłaniając wnętrze główki, wypełnione młodymi, świeżymi liśćmi. Blaszki liściowe mają szeroką, płaską lub delikatnie pofalowaną powierzchnię i regularne, zaokrąglone krawędzie. Główki nabierają walorów konsumpcyjnych po około 35 – 45 dniach wegetacji. Zbiory, zależnie od terminu siewu, mogą być prowadzone nieprzerwanie od połowy lata aż do pierwszych jesiennych przymrozków. Odmiana nie wykazuje tendencji do wybijania w pędy kwiatostanowe oraz odznacza się podwyższoną odpornością na choroby, co pozwala na prowadzenie uprawy w warunkach ekologicznych, przy ograniczonym udziale chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Syrena nadaje się do uprawy amatorskiej, na własny użytek, w przydomowych ogrodach lub na działkach, jak również do hodowli wielkotowarowej, prowadzonej z przeznaczeniem komercyjnym, do zaopatrywania lokalnego rynku warzyw. Świeże liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, a także sprawdzają się jako naturalna dekoracja różnego rodzaju potraw, posiłków i zimnych półmisków. Liście sałaty stanowią bogate źródło witamin i składników odżywczych oraz zapewniają uczycie sytości, pomimo niskiej kaloryczności, dlatego chętnie są wykorzystywane w dietach odchudzających.

Nasiona umieszczone są na taśmie z hydrożelem. Taśma nasienna zapewnia optymalne warunki rozwojowe roślin i eliminuje konieczność wykonywania przerywki. Zawarty w taśmie hydrożel magazynuje wodą, a następnie ją oddaje roślinie w momencie spadku wilgotności podłoża. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego.

Główki: duże, o kulistych lub delikatnie spłaszczonych kształtach, przeciętnie osiągające masę w przedziale 400 – 480 gramów, wypełnione liśćmi, tworzącymi dość zwarte, półotwarte struktury, jednolite kolorystycznie, o soczyście zielonym wybarwieniu, z delikatnym połyskiem, powierzchnia blaszki liściowej jest przeważnie płaska lub słabo karbowana, z gładkimi, delikatnie pofalowanymi krawędziami, liście mają delikatną strukturę, lekko słodkawy aromat i pozbawione są goryczki, prezentują wysokie walory smakowe oraz wartość odżywczą, stanowiąc bogate źródło witamin i składników mineralnych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, dekoracyjny dodatek do wszelkiego rodzaju potraw, posiłków i zimnych półmisków, do zaopatrywania lokalnego rynku świeżych warzyw.

Termin siewu: od kwietnia do czerwca, wprost do gruntu.

Rozstawa: 30 – 40 cm.

Termin zbioru: od sierpnia do października.

Mrozoodporność: gatunek częściowo zimotrwały, dla celów konsumpcyjnych uprawiany w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, dobrze przepuszczalnym i umiarkowanie wilgotnym.