Sałata masłowa Cassini

Odmiana Cassini wytwarza zwarte główki, o regularnym kształcie, złożone z jednolitych kolorystycznie, zielonych liści. Blaszki liściowe mają przeważnie gładką lub delikatnie pofalowaną powierzchnie oraz regularne krawędzie. Liście oznaczają się jędrną strukturą, soczystością oraz wysokimi walorami smakowymi. Główki nabierają walorów konsumpcyjnych po około dziesięciu tygodniach od siewu. Odmiana wykazuje się wysoką odpornością na wybijanie w pędy kwiatostanowe, powodujących gorzknienie liści i znacząco obniżających walory smakowe, co pozwala na prowadzenie uprawy w miesiącach letnich, przy wydłużonej ekspozycji na światło słoneczne.

Odmiana Cassini jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Soczysta zieleń liści oraz atrakcyjna forma sprawia, że warzywo może służyć jako dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków.

Główki: średniej wielkości, o regularnych, kulistych kształtach, wyrównane rozmiarowo, o zwartej strukturze, złożone z jednolitych kolorystycznie, intensywnie zielonych liści, blaszki liściowe o gładkiej lub słabo pofalowanej powierzchni, z delikatnym połyskiem i regularnych, pofalowanych krawędziach, o jędrnej strukturze, soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składni sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw.

Termin siewu: od marca do lipca, wprost na stałe miejsca.

Rozstawa: 30 x 20 cm.

Termin zbioru: od maja do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte, o podłożu przepuszczalnym, żyznym i odpowiednio wilgotnym.