Sałata rzymska Little Gem

Odmiana Little Gem wytwarza zwarte główki, o wyraźnie wydłużonym kształcie, złożone z jednolitych kolorystycznie liści, o zielonym wybarwieniu. Blaszki liściowe mają mocno pofalowaną, karbowaną powierzchni, z wyraźnie widocznym jasnym żyłkowaniem, o regularnych, pofalowanych krawędziach. Liście osiągają długość do 20 cm, cechują się kruchą i mięsistą strukturą oraz wyraźnie wyczuwalnym słodkim aromatem. Odmiana odznacza się wysoką odpornością na choroby, co pozwala na prowadzenie uprawy w warunkach ekologicznych, bez konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Little Gem jest uprawiana, podobnie jak pozostałe gatunki sałaty, z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki oraz baza lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Liście mogą pełnić również rolę naturalnej dekoracji do potraw i posiłków.

Główki: podłużne, o wyraźnie wydłużonym kształcie, których wysokość, w zależności od warunków uprawy, może dochodzić do 20 cm, o zwartej strukturze, złożone ze ściśle przylegających liści, jednolite kolorystycznie, o zielonym wybarwieniu, z wyraźnym żyłkowaniem, blaszki liściowe o mocno pofalowanej, karbowanej powierzchni i pofalowanych, regularnych krawędziach, o kruchej i mięsistej strukturze, o wysokich walorach smakowych, z wyczuwalnym słodkim aromatem.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki oraz składnik sałatek lub surówek warzywnych, do dekorowania potraw i posiłków.

Termin siewu: od lutego do kwietnia, pod osłony, na palety lub na rozsadnik, w kwietniu lub w maju, sadzenie rozsady, od marca do maja, wprost do gruntu.

Rozstawa: 40 x 40 cm.

Termin zbioru: od maja do lipca.

Mrozoodporność: rośliny wykazują odporność na krótkotrwałe spadki temperatury, uprawiane w cyklu jednorocznym

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym oraz zasobnym w składniki pokarmowe i wodę.