Szczypiorek Medium Leaf

Odmiana Medium Leaf wytwarza wyprostowane, zielone pędy o wysokich walorach przyprawowych, które zawdzięczają obfitości olejków eterycznych. Pędy mają regularny, niemal okrągły przekrój i są puste w środku, osiągają wartość konsumpcyjną już przy długości około 20 cm. Zbiory mogą być prowadzone poprzez systematyczne obcinanie pojedynczych pędów lub ścinanie całych kępek. Odmiana odznacza się wysoką plennością i równym przyrastaniem, co ułatwia zarówno pielęgnację roślin, jak i zbiór plonów.

Szczypiorek jest uprawiany dla pozyskiwania aromatycznych liści o szerokim zastosowaniu konsumpcyjnym. Świeże liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki, do twarogów, dań na ciepło oraz sałatek, a także jako naturalna dekoracja do posiłków. Pędy zachowują swoje walory po zasuszeniu. Rośliny, zwłaszcza uprawiane w pojemnikach w warunkach domowych, mogą pełnić rolę roślin ozdobnych, z uwagi na zwarty pokrój i soczystą zieleń pędów, nadającą im wysokich walorów dekoracyjnych.

Pokrój: kępkowy, rośliny tworzą bujne i zwarte kępki, złożone z wzniesionych, cienkich pędów, osiągających wysokość do 35 cm, pędy mają regularny, niemal okrągły przekrój i są puste w środku, roślina jest jednolita kolorystycznie, o intensywnym, zielonym wybarwieniu, dolne części pędów mogą mieć jasnozielone przebarwienia.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek na kanapki, do twarogów, dań na ciepło i sałatek, jako naturalna dekoracja do posiłków, jako surowiec na susz.

Termin siewu: przygotowanie rozsady, od marca do końca kwietnia, przeniesienie rozsady na stałe miejsce, w maju, siew bezpośrednio na stanowiska polowe i do pojemników, w kwietniu.

Rozstawa: 30 x 30 cm.

Termin zbioru: od maja do października.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, może zimować w gruncie bez przykrycia, uprawiana w cyklu wieloletnim.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, dostatecznie wilgotnym, o odczynie obojętnym, uprawę w pojemnikach zaleca się prowadzić na dedykowanym podłożu do uprawy ziół lub na podłożu uniwersalnym.