Szpinak Parys F1

Odmiana Parys F1 wytwarza okazałe liście o grubej, mięsistej strukturze i intensywnym, zielonym wybarwieniu. Liście osadzone są na długich ogonkach, mają delikatnie karbowane blaszki liściowe, z widocznym żyłkowaniem oraz pofalowane, gładkie krawędzie. Zbiory należy przeprowadzać przed wybiciem pędów kwiatostanowych, których pojawienie się wpływa negatywnie na walory smakowe liści, powodując ich gorzknienie. Odmiana jest łatwa w uprawie, a mieszańcowy charakter sprawia, że rośliny wykazują się podwyższoną odpornością na choroby, co pozwala na prowadzenie uprawy w warunkach ekologicznych, bez konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin.

Liście szpinaku stanowią ceniony surowiec kulinarny, odznaczają się obfitością witamin i składników odżywczych oraz szeroki zastosowaniem konsumpcyjnym. Świeże liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do potraw na ciepło, składnik sałatek warzywnych oraz naturalna dekoracja do posiłków. Liście utrzymują swoje walory po obróbce termicznej, stanowiąc bazę lub dodatek do zup i sosów, a także po zamrożeniu.

Pokrój: kępkowy i wzniesiony, rośliny tworzą bujne kępki złożone z dużych liści, osadzonych na długich ogonkach, liście mają eliptyczne lub trójkątne kształty, delikatnie karbowane blaszki, z widocznym żyłkowaniem i pofalowane, gładkie krawędzie, liście są jednolite kolorystycznie, o intensywnym zielonym wybarwieniu.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do potraw na ciepło, składnik sałatek warzywnych lub naturalna dekoracja do posiłków, do konsumpcji po obróbce termicznej, jak baza lub składni zup i sosów, jako surowiec na mrożonki.

Termin siewu: bezpośrednio na stanowiska polowe, od marca do końca kwietnia lub od sierpnia do końca września.

Rozstawa: 25 x 25 cm.

Termin zbioru: od maja do końca czerwca oraz od października do końca listopada.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu niezakwaszony, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym.