Bazylia właściwa Italiano Classico

Bazylia właściwa jest uprawiana dla pozyskiwania aromatycznych liści. Odmiana Italiano Classico wytwarza soczyście zielone liście, o niemal gładkich, delikatnie karbowanych blaszkach liściowych i regularnych, ostro zakończonych krawędziach. Górne części pędów zajmują kłosowate kwiatostany, wypełnione drobnymi, różowymi kwiatami, pozbawione wartości dekoracyjnej. Zbiory rozpoczynają się na początku i mogą być prowadzone poprzez obrywanie pojedynczych liści lub ścinanie całych pędów aż do początku jesieni. Rośliny wydzielają charakterystyczny, intensywny aromat, skutecznie odstraszający komary oraz inne owady latające.

Odmiana Italiano Classico dostarcza niezwykle aromatycznych liści mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne oraz zielarskie. Liście, świeżo zebrane jak również zasuszone i sproszkowane, stanowią cenioną przyprawę kuchenną polecaną jako dodatek do potraw inspirowanych kuchnią śródziemnomorską oraz twarogów, sałatek, sosów, a także pieczonych mięs i ryb. Napar z liści bazylii reguluje pracę układu pokarmowego, łagodzi kaszel i wykazuje działanie przeciwzapalne i uspokajające. Rośliny odznaczają się wysokimi walorami dekoracyjnymi, świeże liście znakomicie sprawdzają się jako naturalna i jadalna dekoracja potraw i posiłków, natomiast całe kępki, uprawiane zwłaszcza w warunkach domowych, mogą mieć charakter roślin ozdobnych.

Nasiona z serii Bio pochodzą z certyfikowanych gospodarstw rolnych i zostały pozyskane bez udziału nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin.

Pokrój: wzniesiony, kępkowy i zwarty, rośliny rozwijają się formując bujne kępki, skupiające wyprostowane pędy, pokryte liśćmi oraz zakończone kłosowatymi kwiatostanami, liście osadzone są na krótkich ogonkach, mają niemal gładkie, delikatnie karbowane blaszki, z dostrzegalnym unerwieniem oraz regularne, ostro zakończone krawędzie, kwiatostany, rozwijają się na wierzchołkach pędów i są wypełnione drobnymi, ryżowymi kwiatami o znikomej wartości dekoracyjnej, rośliny wydzielają intensywny, charakterystyczny aromat.

Zastosowanie: roślina przyprawowa, do potraw inspirowanych kuchnią śródziemnomorską oraz twarogów, sałatek, sosów, a także pieczonych mięs i ryb, surowiec zielarski, roślina ozdobna.

Termin siewu: przygotowanie rozsady, wysiew pod osłonami, do doniczek lub na palety, w marcu i w kwietniu, sadzenie rozsady, w drugiej połowie maja, siew wprost do gruntu, w maju.

Rozstawa: 30 x 20 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i dobrze uprawionym, uprawę w pojemnikach należy prowadzić na dedykowanym podłożu do uprawy ziół lub wysokiej jakości podłożu uniwersalnym i regularnie podlewać.