- Waga: 5 g
Koper
(Cena jednostkowa: 64,20 zł /100 g)
Koper to aromatyczna roślina o wysokich walorach przyprawowych, polecana do zbioru na zielono, jak również w fazie kwitnienia. Gatunek stanowi ceniony dodatek do aromatyzacji domowych przetworów, a także potraw na ciepło, zup i sosów oraz sałatek i surówek warzywnych, utrzymujący swoje walory po zasuszeniu lub zamrożeniu. Uprawa może być prowadzona na stanowiskach jednorodnych lub współrzędnie z innymi gatunkami warzyw, głównie ogórków i pomidorów, wydatnie wpływając na polepszenie ich walorów smakowych, i stanowiąc naturalną barierę przed wnikaniem szkodników. Nasiona można wysiewać wprost do gruntu, niemal przez cały sezon, zależnie od planowanego terminu zbioru. Rośliny rozwijają się w formie wzniesionych, górą rozkrzewionych łodyg, gęsto porośniętych liśćmi, zbierających się w bujne kępki, nad którymi górują okazałe pędy kwiatostanowe, osiągające wysokość nawet do 150 cm.
czytaj dalej...
Koper charakteryzuje się wysoką zawartością olejków eterycznych, których woń, uwalniana do otoczenia, pod wpływem działania promieni słonecznych może działać drażniąco na szkodniki i skutecznie je odstraszać. Roślin rozwija się w formie wzniesionej łodygi, która w początkowej fazie rozwoju wytwarza cienkie i pierzaste liście, o jednolitym, intensywnie zielonym wybarwieniu. Dojrzałe okazy wytwarzają okazałe, baldachowe kwiatostany, wypełnione drobnymi, żółtymi kwiatami. Wysiew nasion może być prowadzony sukcesywnie, w regularnych, dwutygodniowych odstępach, co zapewni dostęp do świeżych zbiorów, przez cały sezon.
Koper jest rośliną o charakterze przyprawowym. Świeże liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek do potraw na ciepło i sałatek. Wysoka zawartość olejków eterycznych sprawia, że utrzymuje swoje walory po zasuszeniu oraz zamrożeniu. Wartość przyprawową posiadają również kwiatostany oraz łodygi stanowiące cenioną przyprawę do marynowania ogórków. Dzięki krótkiemu okresowi wegetacji, roślina może być polecana do upraw krótkoterminowych, w charakterze przedplonu, śródplonu lub poplonu.
Nasiona z serii Bio pochodzą z certyfikowanych gospodarstw rolnych i zostały pozyskane bez udziału nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin.
Pokrój: wzniesiony, roślina rozwija się w formie sztywnej łodygi, pokrytej delikatnym, białym nalotem, w początkowej fazie rozwoju wytwarza bardzo drobne liście, o nitkowatej budowie, skupione w zwarte kępki, jednolite kolorystycznie, o intensywnym, zielonym wybarwieniu, dojrzałe okazy wytwarzają pędy kwiatostanowe, zwieńczone okazałym, baldachowym kwiatostanem, złożonym z drobnych, żółtych kwiatów, roślina o wysokiej zawartości olejków eterycznych, nadających pędom charakterystyczny, wyrazisty aromat.
Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, w formie przyprawowego dodatku do potraw na ciepło oraz sałatek, jako surowiec na susz i do mrożenia, jako aromatyczny dodatek do marynowania, do uprawy krótkoterminowej.
Termin siewu: bezpośrednio na stanowiska polowej, od połowy marca do końca sierpnia.
Rozstawa: 20 x 3 cm, nasiona mogą być wysiewane współrzędnie z różnymi gatunkami warzyw.
Termin zbioru: od maja do końca września.
Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.
Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, lekkim, o odpowiedniej wilgotności.
Opis
- Typ nasion:
- ekologiczne
- Cykl rozwojowy:
- jednoroczna
- Nazwa łacińska:
- Anethum graveolens
- Rodzaj rośliny:
- koper
- Kolor liści:
- zielony
- Zastosowanie:
- do bezpośredniej konsumpcji, do dekoracji potraw, do mrożenia, do przyprawiania, do suszenia, do uprawy krótkoterminowej
- Seria:
- Bio
- Waga:
- 5 g
- Producent:
- Vilmorin Garden Sp. z o.o., ul. Szkolna 30, 62-064 Plewiska, Polska
Kody produktu
- Indeks:
- 20610
- Kod EAN:
- 5907617321182
- Kod producenta:
- P964