Bazylia cytrynowa

Bazylia cytrynowa swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznej, cytrynowej woni wydzielanej przez rośliny. Odmiana wytwarza zielone liście, o eliptycznym kształcie, rozwijające się na wzniesionych łodygach, skupionych w zwartą kępką. Krzewy zawiązują drobne kwiaty, o jednolitej białej lub delikatnie żółtawej barwie. Kwiaty są pozbawione walorów dekoracyjnych, ale stanowią obfite źródło nektaru, który może wabić owady.

Bazylia cytrynowa może mieć zastosowanie kulinarne, jako surowiec w ziołolecznictwie oraz roślina ozdobna. Ulistnione pędy charakteryzują się wysoką zawartością olejków eterycznych, nadających roślinie walorów przyprawowych, utrzymujących się również po zasuszeniu, sprawiając, że roślina może być stosowana do aromatyzacji potraw i deserów, również w formie naturalnej dekoracji Liście bazylii są chętnie wykorzystywane w ziołolecznictwie, jako baza do naparu łagodzącego kaszel, regulującego apetyt oraz poprawiającego pracę układu trawienia. Zwarte krzewy bazylii cechują się walorami dekoracyjnymi, dzięki czemu, zwłaszcza okazy uprawiane w warunkach domowych, mogą być uprawiane w charakterze rośliny ozdobnej.

Pokrój: kępkowy, zwarty, wzniesione pędy osiągają wysokość do 50 cm, wykazują tendencję do rozgałęziania, obficie ulistnione, liście o wydłużonych, eliptycznych kształtach, z ostrym zakończeniem i słabo ząbkowanymi krawędziami, osadzone na krótkich ogonkach, krzewy jednolite kolorystycznie, o soczystym, zielonym wybarwieniu, wytwarzające charakterystyczną, cytrynową woń, nasilającą się przy wprawieniu rośliny w ruch lub po roztarciu pędów lub liści.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako roślina przyprawowa, do aromatyzacji lub jako naturalna dekoracja potraw i deserów, jako surowiec do suszenia, w ziołolecznictwie, jako baza do naparów, jako roślina dekoracyjna.

Termin siewu: od marca do maja, wprost na stałe miejsca, do pojemników lub na stanowiska polowe.

Rozstawa: 30 x 20 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione lub półcieniste, o podłożu lekkim, przepuszczalny i zasobnym w składniki pokarmowe, w warunkach domowych, zaleca się korzystanie z wysokiej jakości podłoża uniwersalnego lub podłoża dedykowanego do doniczkowej uprawy ziół.