Bazylia Siam Queen

Nazwa odmiany jest związana z krajem pochodzenia – Tajlandią, która do połowy XX wieku nosiła nazwę Syjam. Odmiana wytwarza zielone liście, obficie pokrywające łodygi. Blaszki liściowe osadzone są na krótkich ogonkach, mają gładką powierzchnię, regularne, delikatnie ząbkowane krawędzie i ostre zakończenie. Pędy zwieńczone są kłosowymi kwiatostanami, złożonymi z bardzo drobnych kwiatów, o znikomej wartości dekoracyjnej, ale wykazujących walory wabiące owady.

Odmiana Siam Queen ma liczne zastosowania. Świeże liście mogą stanowić aromatyczny dodatek do dań inspirowanych kuchnią azjatycką oraz służyć jako naturalna dekoracja do potraw i posiłków. Roślina zachowując swoje walory po zasuszeniu i zmieleniu, stanowi cenioną przyprawę. Napar ze świeżych liści jest stosowany w ziołolecznictwie jako preparat zwalczający kaszel oraz regulujący pracę układu pokarmowego i moczowego. Rośliny, zwłaszcza uprawiane w warunkach domowych, z uwagi na wysoką wonność i regularny, zwarty pokrój mogą mieć charakter roślin ozdobnych.

Nasiona należą do serii nasion Kuchnie świata, zawierającej nasiona różnych gatunków warzyw, owoców i ziół, charakteryzujących kuchnie wielu regionów świata.

Pokrój: kępkowy i zwarty, kępki złożone są ze wzniesionych łodyg, osiągających wysokość do 40 cm, zwieńczonych kłosowymi kwiatostanami, skupiającymi drobne kwiaty o bordowej lub purpurowej barwie, liście, o eliptycznych kształtach, osadzone są na krótkich ogonkach, blaszki liściowe mają gładką powierzchnię, regularne krawędzie i ostre zakończenie, liście są jednolite kolorystycznie, o zielonym wybarwieniu, pędy cechują się wysoką aromatycznością oraz wyraźnym aromatem.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek do potraw inspirowanych kuchnią azjatycką, jako naturalna dekoracja do posiłków, jak surowiec na susz, jako baza do naparów w ziołolecznictwie, jako roślina dekoracyjna.

Termin siewu: przygotowanie rozsady, w kwietniu, na rozsadniku pod osłonami, przeniesienie rozsady na stałe miejsce, od połowy maja, siew bezpośredni na stałe miejsce, od połowy maja.

Rozstawa: 30 x 20 cm.

Termin zbioru: od czerwca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym, w uprawie doniczkowej należy stosować wysokiej jakości podłoże uniwersalne lub podłoże dedykowane do uprawy warzyw i ziół.