Kiwano

Kiwano to rzadko spotykana, roślina owocowa z rodziny dyniowatych, polecana do uprawy pod osłonami, w tunelach lub szklarniach, z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, a także długotrwałego przechowywania. Nasiona wysiewa się do doniczek, umieszczonych w pomieszczeniach o stałej temperaturze, wynoszącej 22 – 24 °C, sadzonki przenosi się na stałe miejsca dopiero po rozwinięciu 4 – 5 liści. Rośliny rozwijają się w formie wiotkiego pędu, porośniętego liśćmi i owocami. Krzewy należy prowadzić na jeden pęd, regularnie przycinając pędy boczne, a także wymagają podpierania na podporach lub podwiązywania do palików.

Kiwano pomimo egzotycznego wyglądu jest rośliną dobrze rozwijającą się w klimacie umiarkowanym. Gatunek wytwarza podłużne owoce, o regularnych, cylindrycznych kształtach, osiągające masę do 300 g, pokryte twardą skórką z luźno rozmieszczonymi kolcami. Owoce wypełnione są soczystym miąższem o smaku zbliżonym do owoców kiwi i aromacie banana, o niemal jednolitej zielonej barwie, z miejscowymi żółtymi przebarwieniami. Odmiana osiąga dojrzałość konsumpcyjną, kiedy skórka owoców przybierze pomarańczową barwę, o jaskrawym i żółtym odcieniu. Owoce dojrzewają stopniowo od lipca aż do pierwszych dni jesieni.

Kiwano dostarcza o oryginalnej formie, niezwykle orzeźwiających i smacznych, przeznaczonych głownie do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski, a także jako dodatek do deserów i sałatek owocowych. Owoce odznaczają się wysoką trwałością oraz odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znoszą długotrwałe przechowywanie w warunkach domowych.

Owoce: o regularnych, cylindrycznych kształtach, osiągające długość od 10 do 15 cm i masę w przedziale od 200 do 300 g, pokryte twardą skórką, dość odporną na uszkodzenia mechaniczne z luźno rozmieszczonymi kolcami, skórka młodych owoców ma jednolitą, zieloną barwę, która wraz z dojrzewaniem zmienia przybiera kolor pomarańczowy, z jaskrawymi, żółtymi przebarwieniami, miąższ o niemal jednolitym, zielonym wybarwieniu, z miejscowymi, żółtymi przebarwieniami, niezwykle soczysty, o smaku zbliżonym do kiwi i aromacie banana.

Termin siewu: w pomieszczeniach, do doniczek, w połowie kwietnia, sadzenie rozsady, w drugiej połowie maja.

Rozstawa: 1 x 1 m.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, przepuszczalnym zasobnym w próchnicę i dobrze nawodnionym.