Marchew Lenka

Odmiana Lenka wytwarza podłużne korzenie, o cylindrycznych, walcowatych kształtach, osiągające długość około 13 cm. Zewnętrzna warstwa pokryta jest cienką, gładką skórką, pod którą znajduje się zwarty, równomiernie wybarwiony miąższ, o chrupiącej strukturze i wysokiej zawartości soków. Zarówno skórka, jak miąższ mają jednolite intensywnie pomarańczowo czerwone wybarwienie. Korzenie nabierają walorów konsumpcyjnych po około pięciu miesiącach wegetacji. Zbiory mogą być prowadzone, zależnie od terminu siewu, niemal przez całe lato, aż do pierwszych dni jesieni.

Korzenie odmiany Lenka mają szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Odmiana idealnie sprawdza się w konsumpcji bezpośredniej, zarówno w formie smacznej, niskokalorycznej przekąski, jak również jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych. Wysoka zawartość soków sprawia, że warzywo świetnie sprawdza się również w przetwórstwie, szczególnie jako surowiec do produkcji soków. Korzenie wykazują odporność na choroby przechowalnicze i mogą być z powodzeniem przechowywane przez cała zimę aż do marca.

Nasiona są inkrustowane przy użyciu mineralnego nawozu donasiennego PRIMUS L, dostarczającego niezbędnych składników odżywczych, co przyspiesza i stymuluje kiełkowanie. Wschody nasion inkrustowanych są bardziej wyrównane, a młode rośliny charakteryzują się większą siłą wzrostu i wyższym wigorem.

Korzenie: podłużne, o walcowatych, regularnych kształtach, proste, bez tendencji do deformacji, osiągające długość około 13 c, pokryte cienką, gładką skórką, pod którą znajduje się zwarty miąższ, o chrupiącej strukturę, intensywnie wybarwione, o pomarańczowo czerwonej barwie, miąższ wyróżnia się obfitością soków oraz wysokimi walorami smakowymi.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w formie przekąski oraz jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, surowiec przetwórczy, szczególnie przydatny do produkcji soków, do przechowywania na użytek zimowy.

Termin siewu: od marca do maja, wprost do gruntu.

Rozstawa: 30 – 40 x 3 – 6 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina o wysokiej tolerancji temperaturowej, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu przepuszczalnym, żyznym, zasobnym w próchnicę i odpowiednio wilgotnym.