Pomidor gruntowy Malinowy Olbrzym

Odmiana Malinowy Olbrzym zawdzięcza swoją nazwę okazałym owocom, osiągającym przeciętnie masę powyżej 200 gramów, ale pojedyncze okazy mogą dorastać nawet do 1 kilograma. Owoce mają delikatnie spłaszczone, eliptyczne kształty i wyraźnie żebrowaną powierzchnię, z widocznym skorkowaceniem w okolicach szypułki. Wierzchnią warstwę pokrywa cienka, gładka skórka, o jednolitej, malinowo – różowej barwie. Miąższ, ściśle przylegający do skórki, ma równomierne, malinowe wybarwienie oraz mięsistą strukturę, z licznymi, nieregularnie rozmieszczonymi komorami nasiennymi oraz wyraźnym rdzeniem. Owoce osiągają dojrzałość konsumpcyjną po około trzech miesiącach wegetacji. Okres zbioru rozpoczyna się w ostatnich dniach lipca i trwa nieprzerwanie przez cały sierpień, aż do pierwszych dni września.

Pomidory odmiany Malinowy Olbrzym wykazują niską trwałość po zbiorczą, dlatego są polecane głownie do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki, do mizerii lub innych sałatek i surówek warzywnych. Owoce dość dobrze utrzymują swoje walory w procesach przetwórczych i mogą być również przeznaczone do przygotowywania domowych przetworów, takich jak pasty, przeciery lub soki.

Owoce: typu malinowego, duże, osiągające przeciętnie masę powyżej 200 g, niekiedy dorastające nawet do 1 kilograma, o delikatnie spłaszczonych, eliptycznych kształtach, z wyraźnie żebrowaną powierzchnią oraz skorkowaceniem w okolicach szypułki, z zieloną piętką, pokryte cienką, gładką skórką, o jednolitej malinowo – różowej barwie, ściśle okrywającą jędrny, równomiernie wybarwiony, malinowy miąższ, z licznymi, nieregularnie rozmieszczonymi komorami nasiennymi oraz wyraźnym rdzeniem, zasobne w soki, aromatyczne, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki, do mizerii lub składnik sałatek i surówek warzywnych, surowiec przetwórczy, szczególnie polecany do przygotowywania domowych past, przecierów lub soków.

Termin siewu: od połowy marca do końca pierwszej dekady kwietnia, w pomieszczeniach, do pojemników, na rozsadnik lub na paletki rozsadowe, od połowy maja do połowy czerwca, przenoszenie sadzonek na stanowiska polowe.

Rozstawa: 70 – 80 x 40 – 60 cm.

Termin zbioru: w sierpniu i we wrześniu.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednoroczny.

Stanowisko: silnie nasłonecznione, udaje się na każdym ciepłym odpowiednio nawilżonym i żyznym podłożu.