Cukinia

Odmiany tworzące mieszankę łączą zbliżone warunki uprawy, wymagania stanowiskowe oraz czas wegetacji. Rośliny wytwarzają okazałe owoce, o wydłużonej, walcowatej lub beczułkowatej formie, o różnym stopniu żebrowania powierzchni, pokryte gładką i połyskliwą skórką. Kolorystyka owoców jest zróżnicowana odmianowo. Owoce przyjmują jednorodne, żółte lub zielone, wybarwienie, o różnym odcieniu lub są pokryte nieregularnymi pasami i smugami w różnych odcieniach zieleni. Zbiory mogą być prowadzone sukcesywnie przez cały sezon, aż do pierwszy jesiennych przymrozków.

Mieszanka odmian dostarcza owoców oraz kwiatów o wysokich walorach smakowych, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Owoce są polecane do smażenia, w formie kotletów a’la schabowe, gotowania, jako dodatek do leczo, a także zapiekania, jako dodatek do zapiekanek lub baza do faszerowania. Cukinie utrzymują swoje walory po marynowaniu, kiszeniu oraz suszeniu, stanowiąc ceniony surowiec do produkcji domowych przetworów. Kwiaty cukinii, w formie smażonej, mogą służyć jako dodatek do ciast i wypieków.

Owoce: regularne, o wydłużonych, walcowatych, cylindrycznych lub beczułkowatych kształtach, o różnym stopniu żebrowania powierzchni, pokryte gładką, połyskliwą skórką, o zróżnicowanej odmianowo kolorystyce, jednolite kolorystycznie lub dwubarwne, o żółtej lub zielonej barwie, pokryte bardzo drobnymi i niezwykle licznymi punktowymi przebarwieniami, o białej barwie lub nieregularnymi pasami i smugami w różnych odcieniach zieleni, miąższ jędrny, o chrupiącej strukturze, jasno wybarwiony, soczysty o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji po obróbce termicznej, w formie smażonej lub gotowanej, do produkcji domowych przetworów, w formie marynowanej, kiszonej i suszonej.

Termin siewu: na rozsadnik, pod osłonami, w kwietniu, sadzenie rozsady, od połowy maja, wprost do gruntu, od połowy maja.

Rozstawa: 100 x 80 – 100 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym.