Fasola szparagowa Berggold „Złota Góra”

Odmiana Berggold „Złota Góra” wytwarza proste i smukłe strąki, których długość dochodzi do 13 cm, o żółtej barwie, osiągające dojrzałość konsumpcyjną już po ok. 55 dniach od siewu. Odmiana o charakterze przemysłowym, przystosowana do zbioru mechanicznego. Roślina wykazuje się wysoką tolerancją chorobową, co pozwala na prowadzenie uprawy bez wsparcia chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Berggold „Złota Góra” ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Pozbawione włókien strąki są polecane do bezpośredniej konsumpcji po ugotowaniu. Warzywo nie traci również swoich walorów po zamorzeniu oraz w marynatach.

Strąki: stosunkowo krótkie, osiągające długość do 13 cm, smukłe, o średnicy nie przekraczającej 1 cm, o okrągłym przekroju, wypełnione wyrównanymi rozmiarowo nasionami, jednolite kolorystycznie, o intensywnym, żółtym wybarwieniu, bezwłókniste, mięsiste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej po ugotowaniu, do mrożenia, do marynowania.

Termin siewu: od maja do połowy lipca, wprost na stanowiska polowe.

Rozstawa: 50 x 5 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę i umiarkowanie wilgotnym.