Poziomka Rujana

Odmiana Rujana dostarcza duże owoce, o stożkowatym kształcie, przewieszające na wierzchołkach pędów kwiatostanowych. Ściany owoców jest obficie pokryta drobnymi, jasnymi nasionami, wyraźnie kontrastującymi z intensywną czerwienią skórki. Miąższ posiada dość jędrną i zwartą strukturę, podobne do skórki wybarwienie, a obfitości soków i cukrów zawdzięcza niezwykle przyjemny aromat i wysokie walory smakowe. Roślina jest gatunkiem wieloletnim i wykazuje całkowitą zimotrwałość, dzięki czemu z powodzeniem przetrzymuje zimy w gruncie, pod okryciem agrowłókniną lub warstwy śniegu. Zbiory mogą być prowadzone, zależnie od terminu sadzenia, już jesienią w pierwszym roku wegetacji lub niemal przez cały sezon od drugiego roku uprawy.

Owoce odmiany Rujana są szczególnie polecane do konsumpcji bezpośredniej, zarówno w formie zdrowej, niskokalorycznej przekąski, jak również jako dodatek do sałatek owocowych, lodów i innych deserów. Owoce utrzymują swoje walory w procesach przetwórczych, dzięki czemu świetnie sprawdzają się do przygotowywania przetworów, konfitur, soków, nalewek, kompotów, dżemów i win. Suszone poziomki świetnie sprawdzają się jako aromatyczny dodatek do herbaty, który z powodzeniem może zastępować cukier. Owoce poziomki zawierają sole mineralne, garbniki, flawonoidy, witaminę C oraz olejki lotne i wraz z liśćmi mogą byś stosowane pomocniczo w leczeniu miażdżycy naczyń, nadciśnienia, kamicy nerkowej i chorób skóry.

Owoce: duże, o stożkowym kształcie, rozwijają się na wierzchołkach pędów kwiatostanowych, w miejscu osadzenia kwiatów, gęsto pokryte, drobny, jasnymi nasionami, o jednolitym, intensywnie czerwonym wybarwieniu, miąższ podobnie wybarwiony, o wysokiej zawartości soków i cukrów, którym zawdzięcza niezwykle przyjemny aromat, bardzo smaczne.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w formie przekąski lub jako dodatek do sałatek owocowych, lodów i deserów, surowiec przetwórczy, do przygotowywania domowych przetworów, a w szczególności dżemów i konfitur.

Termin siewu: w lutym lub w marcu, pod osłony, do pojemników lub na paletki rozsadowe, w czerwcu lub w lipcu, na rozsadnik gruntowy, od maja do września, sadzonki można przenosić na stałe miejsca.

Rozstawa: 30 x 30 cm.

Termin zbioru: od czerwca do października.

Mrozoodporność: całkowita, roślina zimotrwała, uprawiana w cyklu wieloletnim.

Stanowisko: nasłonecznione lub półcieniste, o podłożu przepuszczalnym, lekko kwaśnym i dobrze zatrzymującym wodę.