Rzodkiewka Carmesa

Odmiana Carmesa wytwarza duże zgrubienia, o średnicy dochodzącej do 5 cm, o regularnych, niemal kulistych kształtach, zakończone długim korzonkiem. Zgrubienia okrywa cienka, intensywnie czerwona skórka, po którą znajduje się chrupiący i jędrny miąższ, o łagodnym smaku i regularnej, białej barwie. Odmiana osiąga dojrzałość konsumpcyjną po około 35 dniach wegetacji. Warzywa uzyskane w procesie pędzenia są dostępne już na początku wiosny, stanowiąc jedną z pierwszych nowalijek. Uprawy polowe dostarczają plonów przez cały sezon, w zależności od terminu wyłożenia taśmy. Rośliny dobrze rozwijają się w sąsiedztwie marchwi, sałaty oraz szpinaku, które chronią rzodkiewkę przed pchełkami.

Odmiana Carmesa dostarcza aromatyczne zgrubienia, o delikatnym smaku, przeznaczone głównie do konsumpcji bezpośredniej. Rzodkiewki są polecane jako zdrowa i niskokaloryczna przekąska, dodatek do sałatek i surówek warzywnych, na kanapki oraz do past i twarogów. Kontrastujące wybarwienie nadaje zgrubieniom walorów ozdobnych, dzięki czemu warzywo może pełnić rolę naturalnej i jadalnej dekoracji do potraw i posiłków. Krótki okres wegetacji sprawia, że odmiana idealnie nadaje się do uprawy krótkoterminowej, w charakterze przedplonu, śródplonu lub poplonu.

Nasiona umieszczone są na taśmie nasiennej, o długości 6 metrów. Taśma nasienna ułatwia wysiew nasion i planowanie uprawy, rozmieszczenie nasion na taśmie zapewnia roślinom optymalne warunki rozwojowe, co eliminuje konieczność przeprowadzania przerywki. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego i ulega całkowitemu rozkładowi w glebie.

Zgrubienia: duże, osiągające średnicę od 3 do 5 cm, wyrównane rozmiarowo, bez skłonności do deformacji, o regularnych, kulistych lub kulisto płaskich kształtach, zakończone długim, nitkowatym korzonkiem, pokryte cienką, gładką, regularnie wybarwioną skórką, o intensywnej, czerwonej kolorystyce, miąższ biały, jędrny, o chrupiącej strukturze, odznaczający się trwałością, nie wykazujący tendencji do pękania lub parcenia, aromatyczny, o delikatnym smaku.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki, do sałatek i surówek warzywnych, a także jako aromatyczny dodatek do past i twarogów, do dekorowania potraw i posiłków, do uprawy krótkoterminowej.

Termin siewu: wprost na stałe miejsca, pod osłony, od lutego do kwietnia, na stanowiska polowe, od połowy kwietnia do końca maja oraz od lipca do końca września.

Rozstawa: 20 cm.

Termin zbioru: uprawy pod osłonami, od marca do maja, uprawy polowe, w maju i czerwcu oraz od sierpnia do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu lekkim, zasobnym w składniki pokarmowe i odpowiednio wilgotnym.